IW. 21 Zentralblatt für Physiologie. 1139 



H. Rohonyi. Kollo idcliemische Ehveiß Studien. (A. d. physiol.-chem. 

 Institut d. Univ. zu Budapest.) (Biochem. Zeitschr., LIII, 3, 

 S. 179.) 



Bechhold und andere hatten die Wichtigkeit der Adsorption 

 im Mechanismus der Enzymwirkungen betont. Versuche, die sich auf 

 die Adsorption der Enzyme durch Eiweißkörper beziehen, waren 

 aber bisher nur mit koagulierten Eiwoißkörpern vorgenommen worden. 

 Die vorliegenden Experimente beweisen, daß imter gewissen Be- 

 dingungen Lösungen proteolytischer Enzyme mit gelöstem Eiweiß 

 und mit Albumoselösungen einen Niederschlag erzeugen, der als 

 eine komplexe Verbindung von Enzym und Eiweiß zu betrachten 

 ist. Auch nach Inaktivierung des Enzyms ist die Wirkung die gleiche. 

 Die Säiu'obindungskurve einer Eiweißlösvmg erfälu't in ihrer Stetig- 

 keit keinerlei Unterbrechung, wenn inzwischen in der Lösung ein 

 Eiweißniederschlag entsteht oder wieder gelöst wird. Die Säure- 

 bindung hängt also nur von der absoluten Menge des Eiweißes, nicht 

 von dessen Oberfläche ab. 



Paranuklein ist kein hydrolytisches Produkt, sondern ein 

 Kasein-Kaseose»Komplex. 



Die sogenannten Plasteine sind wahrscheinlich komplexe 

 Alburaose-Enzym-Verbindungen. Liesegang (Frankfurt a. M.). 



P. A. Dangeard. Sur Vaction de la radiaüon dans un melange de 

 suhstances colonmtes, (Go)Tipt. rend., GLVI, "24, p. 1844.) 



Die Partie des Spektrums, welche die Bleichung des Chloro- 

 phylls herbeiführt, ist die gleiche wie jene, welche vom Chlorophyll 

 absorbiert wird. Fügt man das rote Pinaverdol zum Chlorophyll, 

 so zeigt sich, daß das Absorptionsband I des Chlorophylls (/l = 670 — 

 6.50) die Bleichung des Gemisches bedingt. Hier ist also das vom 

 Chlorophyll absorbierte Licht schuld an der Reaktion des Pinaverdols. 

 Das gleiche, nur mit Änderung der Chlorophyll- Absorptionsstreifen, 

 war der Fall bei Mischung von Chlorophyll mit Karotin, Xanthophyll 

 und anderen Farbstoffen. Liesegang (Frankfurt a. M.). 



B. Moore und H. E. Roaf. Der osmotische Druck der Kolloide und 

 seine hiologiscJie Bedeutung. (Kolloid-Zeitschr,, XIII, 3, S. 133.) 



Die Publikation ist in der Hauptsache ein Sammelreferat über 

 die betreffenden Arbeiten des biochemischen Laboratoriums in 

 Liverpool. Es werden weitere Beweise für das Vorhandensein eines 

 schwachen osmotischen Druckes bei typischen Kolloiden erbracht. 

 (Allerdings wird in der Diskussion nicht berücksichtigt, daß manche 

 dieser Lösungen trotz ihres kolloiden Charakters mohdvulardispers 

 sein können.) 



In einem weitern Abschnitt wird besonders betont, daß man 

 nicht immer dort impermeable Membranen zu vermuten braucht, 

 wo in der Zelle oder im Gewebe lösliche Substanzen voneinander 



