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Fermente. 



J. Hämäläinen. Versuche zur Synthese einiger Gluhoside der Terpen- 

 alkohole mit Emnlsin. (A. d. ehem. Labor, d. Univ. Helsingfor-^.) 

 (Biochem. Zeitschr., LH, 5/6, S. 409.) 



Der Umstand, daß einige synthetische /j-Glukoside der Terpen- 

 alkohole sehr empfindlich, die meisten dagegen kaum empfänglich 

 für Emulsin sind, führte zu der Vermutvmg, daß Emulsin imstande 

 sei, Glukoside der Terpenalkohole aufzubauen. Dies bestätigte sich: 

 Eine äthylalkoholische Lösung von Glukose gab bei Mischung mit 

 Terpenalkohol und Emulsin neben Äthylglukosid auch Terpen- 

 alkoholglukoside. Dadurch erklärt sich, weshalb bei mit Emulsin 

 vorbehandelten Kaninchen die Bildung von gepaarten Glukuronsäuren 

 nach Verabreichung von paarungsfähigen Substanzen gesteigert ist. 



Liesegang (Fi-ankfurt a. M.). 



H. Agulhon. Action de Vacide borique sur la zyniase; comparaison 

 avec Vaction des phosphates. (Gompt. rend., GL VI, 24, p. 1855.) 

 Vergleicht man die Wirkung der Borsäure auf die Zymase 

 mit derjenigen der Phosphate, so muß man zum Schluß kommen, 

 daß die Hemmung nicht allein durch die Azidität der Borsäure be- 

 wirkt sein kann. Auch Natriumborat wirkt noch schwach hemmend. 

 Die Phosphate wirken dagegen immer fördernd auf die Tätigkeit 

 der Zymase. Liesegang (Frankfurt a. M.). 



A. Chauchard et M™® Chauchard. Etüde quantitative de Vaction 

 des rayons ultraviolets monochromatiques siir Vamylase. (Compfc. 

 rend., CLVI, 24, p. 1858.) 



Amylase und Invertin werden durch ultraviolettes Licht zer- 

 stört. Prüft man mit monochromatischem Lichte, so zeigt es sich, 

 daß jene Strahlen auf Amylase am wirksamsten sind, welche am 

 stärksten von der Flüssigkeit absorbiert werden. 



Liese gang (Frankfurt a. M.). 



Th. Panzer. Eimvirkimg von Chlortvasserstoffyas auf eine durch Er- 

 hitzen veränderte Biastase. IX. Mitteilung. (Zeitschr. f. phvsiol. 

 ehem., LXXXVI, 4, S. 322.) 



Die Ghlorwasserstoffaufnahme durch Diastase, welche durch 

 Kochen unwirksam gemacht wurde, ist nicht geringer als diejenige 

 durch ungekochte wirksame Präparate. Auch die Auspumpversuche 

 ergaben das gleiche. Nur entspricht die Zunahme der Azidität bei 

 den gekochten Präparaten der aufgenommenen Ghlorwasserstoff- 

 menge, während dies bei wirksamen nicht der Fall ist. 



Es ist wahrscheinlich, daß das Unwirksamwerden der Diastase 

 durch Kochen und jenes durch Chlorwasserstoffbehandlung auf die 

 chemische Umwandlung der gleichen Atomgruppe zurückgeführt 

 Averden muß. Liesegang (Frankfurt a. M.) 



