1158 Zentralblatt für Physiologie. Nr. 21 



Stoffwechselvorgänge ähnlich denen beim Menschen verlaufen, den 

 zweiten Hauptsatz der Thermodynamik in jedem Fall befriedigen. 



Liesegang (Frankfurt a. M.). 



A. Schloßmann und H. Murschhauser. Über den Einfluß der 

 vorangegangenen Ernährung auf den Stoffwechsel im Hunger. (A. 

 d. Akad. Kinderklinik in Düsseldorf.) (Biochem. Zeitschr., LIII, 

 4/5, S. 265.) 



Der respiratorische Quotient von einseitig mit Fett, Kohle- 

 hydrat oder Eiweiß gefütterten Hunden ist auch im Nüchtern- 

 zustand von dem verfütterten Material abhängig. Der Körper stellt 

 sich auf die Nahrung ein, indem er mehr oder weniger Glykogen 

 oder Fett verbrennt. Auch im Hunger wird der Zersetzungstypus 

 beibehalten, also bei vorheriger Fettmast mehr Fett, bei Kohle- 

 hydratmast mehr Glykogen verbrannt. Die respiratorischen Quo- 

 tienten nähern sich den theoretisch für Fett respektive Kohlehydrate 

 verlangten Werten. W. Ginsberg (Kiel). 



Eiweißstoffe und ihre Derivate. 



H. Steudel. Vher das NuUeohiston. I. Mitteilung. (A. d. physiol. 

 Institut d. Univ. Berlin.) (Zeitschr. f. physiol. Chem., LXXXVH, 

 3, S. 207.) 



5 kg Thymusdrüsen werden nach Reinigung mit Wasser und 

 Toluol 4 Stunden im Schüttelapparat geschüttelt, dann durch ein 

 Haarsieb gestrichen, mit Wasser verdünnt und zentrifugiert. Die 

 resultierende hellgelbe Flüssigkeit wird mit Essigsäure gefällt, der 

 Niederschlag durch Umfallen gereinigt und wiederholt mit Alkohol 

 und Äther ausgekocht. Das so gewonnene Nukleohiston zeigt dieselbe 

 Zusammensetzung wie das auf demselben Wege seinerzeit von 

 Lilienfeld dargestellte. 



50 g dieses Nukleohistons werden mit 500 cm^ Wasser unter 

 Zusatz von 50 g Natriumazetat und 30 cm^ 33%iger Natronlauge 

 2 Stunden am siedenden Wasserbad erhitzt. Hierbei destilliert ein 

 Teil des Ammoniaks ab. In der Zersetzungsflüssigkeit ist freier NHg 

 und nur Spuren anorganischer HgPO, enthalten. Nach Ansäuern mit 

 Essigsäure und Abfiltrieren des ausfallenden geringen Niederschlags 

 wird die Flüssigkeit mit 96%igem Alkohol ausgefällt, der Niederschlag 

 mehrmals umgefällt. Im Filtrat der Nukleinsäurefüllung ist noch 

 etwas P und 3*3 g N. Die Analyse der Nukleinsäure zeigt das für 

 die normale Nukleinsäure gültige Verhältnis P : N = 1 : 1*56 (theo- 

 retisch 1 : 1-69). Ein zweiter Versuch ergibt dieselben Werte. Es 

 ist also im Nukleohiston außer der echten Nukleinsäure keine andere 

 P-haltige Komponente vorhanden. W. Ginsberg (Kiel). 



