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Zentralblatt für Physiologie. 



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Fett Milchzuclver 



Proteine 



in Prozenten 



Menschliche Milch 

 Kuhmilch .... 



2—4 

 2—4 



6—7-5 

 3-5—5 



0-7- 1-5 

 2-5-4 



Für Einzelheiten wird auf das Original verwiesen. 



B u n z e 1 (Washington). 



Haut. 



H. Fasal. Über den TryptophamjehaU normaler und patholoyischer 

 Hautgebilde und maligner Tumoren. (A. d. Labor, d. Ludwig- 

 Spiegler-Stiftung in Wien.) (Biochem. Zeitschr., LV, 1/2, S. 88.) 

 Wenn die Tryptophanrcaktion direkt mit Glyoxylsäure und 

 Schwefelsäure angestellt wird und die nebenher manchmal ent- 

 stehenden rotbraunen Färbungen durch Vorschaltung einer Lösung 

 von Smaragdgrün unschädlich gemacht werden, so läßt sich nach 

 dem Ausfalle der Reaktion sehr leicht die kolorirnetrische Schätzung 

 des Tryptophangehaltes durcldiihren. Die abgeschabte Epidermis 

 normaler, menschlicher Maut zeigte so 0*5% Tryptophangehalt, 

 die restierende Subkutis war tiyptophanfrei. Psoriasisschuppen ent- 

 hielten 0-41%, Plattenepithelkarzinom der Haut 1'7% Tryptophan. 

 Auch das Karzinom der Leber war im Verhältnis zum Lebergewebe 

 tryptophanreich (1% zu 1-67%); hingegen fehlte in einem Karzinom 

 der Mamma das Tryptophan gänzlich. Karzinom der M.ius 

 (Bahifordtumor) zeigte 1*6%, Sai-kom der Ratte 1'4% Tryptophan. 

 Es scheinen also gewisse Neoplasmen Tryptophan in sich aufzu- 

 speichern und so diesen wichtigen Bestandteil des Eiweißumsatzes 

 dem Organismus zu entziehen, während andere gar kein Tryptojjhan 

 enthalten und sieh somit aus minderwertigem Eiweiß aufbauen. 

 Die rntcrsuehungcn worden fortgesetzt. Malfatti (Innsbruck). 



M. Henze. Über das Vorhommen freier Srhwefelsäare im Mantel von 

 Äscidia mentnla. (A. d. chem.-physiol. Abt. d. zool. Stat. zu Neapel.) 

 (Zeitschr. f. physiok Ghem., LXXXVI, 4, S. 345.) 



Wie Phallusia besitzt auch Ascidia menlula schwefelsäure- 

 haltige Blutzellen; bei dieser letzteren aber findest sich die Schwefel- 

 sfivu'e libcrdics in reicher Meniz'e in den sogciiiimileii Hohl- oder 



