Nr. 25 Zentralblatt für Physiologie. 1365 



H. Messerli. über die Resorpüonsgcschwindigkeü der Eiweiße mul 

 ihrer AhhauproduMe im Dünndarm. (A. d. physiol. Institut d. 

 Üniv, Bern.) (Biochem. Zeitschr., LIV, 5/6, S. 446.) 



T3ie T h y r i - V e 11 a-Fistel erweist sich zur Untersuchung der liesurp- 

 tionsgeschwindigkeit der Eiweißkörper in mancher Beziehung sehr ge- 

 eignet und zeigt viele Vorteile gegenüber dem akuten Verfahren. Das 

 Resorptionsvermögen der Darmschleimhaut nimmt mit der Zeit 

 und im \'erlaufe der Versuche merklich ab, eine Erscheinung, die 

 schließlich in einen akut auftretenden abnormen Zustand über- 

 gehen kann, der sich dadurch äußert, daß sich für alle Eiweißkörper 

 keine Resorption mehr nachweisen läßt. Daß diese Störung funk- 

 tioneller Natur ist, beweist der Umstand, daß zur selben Zeit Trauben- 

 zucker normal resorbiert wird, und die Tatsache, daß sich die Darm- 

 schl^imhaut auch für die Eiweißprodukte vorübergehend wieder er- 

 holen kann. Die geprüften, genuinen Eiweiße lassen sich nach ihrem ab- 

 soluten 10-Minuten-Resorptionswert in folgender arithmetischer Reihe 

 anordnen : Serum = 20, Gliedin = 16, Kasein = 12, Hämoglobin -- 8. 

 Gegenüber der früher von Friedländer gemachten Beobachtung 

 wurde festgestellt, daß Kasein tatsächlich wie die übrigen Eiweiße 

 resorbiert wird. Eine wesentliche Abhängigkeit der Resorption von 

 innerhalb gewisser Grenzen beobachteten Konzentrationsunter- 

 schieden konnte experimentell nicht festgestellt werden und scheint 

 nicht zu existieren. Die Frage der Resorptionsgeschwindigkeit zwischen 

 höheren und tieferen Spaltprodukten wurde dahin entschieden, 

 daß höhere Stufen, wie Pepton — verglichen mit Erepton — gleich- 

 schnell — verglichen mit total hydrolysiertem Kasein — bedeutend 

 rascher resorbiert werden. Daraus ergibt sich, daß physiologischer- 

 weise im Darm nicht alles Eiweiß bis zu den letzten Bausteinen auf- 

 gespalten und daraus indifferentes Bluteiweiß synthetisiert wird, 

 sondern daß eine ergiebige Menge von Nahrungsstickstoff schon in 

 Form höherer Stufen, wie Albumosen und Peptone, durch das Darm- 

 epithel resorbiert wird. Während in einer ersten Versuchsserie gezeigt 

 werden konnte, daß bei eiweißarmer Ernährung die Resorptions- 

 werte im Verlaufe der mehrtätigen Periode sinken, um bei nach- 

 heriger, eiweißreicher Kost wieder anzusteigen, ergaben sich in einer 

 zweiten Serie recht deutliche Resorptionsunterschiede zuungunsten 

 der eiweißarmen Ernährung, eine Feststellung, die sich dadurch er- 

 klären läßt, daß durch den N-Mangel die Darmzellen in ihrer phy- 

 siologischen Funktion erheblich beeinträchtigt werden. Zu einer 

 Zeit, wo alle Eiweiße und selbst total ges})altene Abbauprodukte, 

 wie Aminosäuren, von der Darmschleimhaut nicht mehr resorbiert 

 wurden, ergab sich für Traubenzucker nach wie vor eine normale 

 Resorption. L. B o r c h a r d t (Königsberg). 



H. Fischer. Das Problem der Gäruny und Fäulnis im mensclüichen 

 Darnikanal bei verschiedenen Diäfformen auf Grund rheinischer 

 Stulüanalysen. (A. d. H. med. Klinik zu Berlin.) (Zeitschr. f, ex- 

 per. Pathol. u. Therap., XIV, 2, S. 1.) 



