Sachverzeichnis. 



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wert gekochter 926 — Nephelo- 

 metrische Methode zur Bestim- 

 mung der Eiweißkörper 1159 — 

 Rotfärbung durcla Natronlauge 

 300 — Trockensubstanz 131 — 

 und Kolostrum, Osmotischer 

 Druck 191 — Viskosität 300 — 

 Vitaminnacliweis 872. 



Milchdrüse 1431 — Laktase 

 191. 



Milchfett altmelker Kühe 1371. 



Milchgerinnung. Einfluß des 

 Chlorkalziums 927. 



Milchperoxydase, Ferment- 

 natur 926. 



Milchsaft von Kalotropis 99. 



Milchsäure, Alkoholische Gärung 

 645 — Entstehung 834 — in ein- 

 gesäuertem Mais 1344 — und 

 Brenztraubensäure, Bildung von 

 Zucker 1249 — Zersetzung im 

 ultravioletten Licht 1074. 



Milchsäurealdehyd, Zerstö- 

 runs: durch tierische Organe 

 700.' 



Milchsäurebesti m muug im 

 Harn 833, 834. 



Milchsäurebildung 700 — aus 

 Kohlehydraten 418, 830 — aus 

 Traubenzucker 832 — bei der 

 Organautolvse 361 — im Blute 

 1380. 



Milchsekretion 1431. 



Mi Ich Veränderungen durch 

 den Bacillus lactis erythrogenes 

 560. 



Milchzucker- Bestimmung 927 



— in der Milch 612 — Nährwert 

 137. 



Milz 1029, 1092 — als Filter 189 



— als Organ des Eiweißstoff- 

 wechsels 1154 — Antithrombin 

 57 — bei malignen Tumoren 

 412 — Exstirpation 820, 1366 



— Exstirpation und Eisenge- 

 halt des Blutes 1240 — hämo- 

 lytisches Vermögen 56, 57. 



Mineralbestandteile bei Blät- 

 tern, Wanderung 646. 



Mineralstoffwechsel bei der 

 Pneumonie 461. 



M i n e r a 1 s t o f f g e h a 1 1 des mensch- 

 lichen Blutes 497. 



Mineralwässer, Magensekre tion 

 und alkalische 1302. 



Mi seh na r kose 404. 



Mißbildungen des Kopfes 590. 



M i t s c h w i n g u n g s m o d e 1 1 782 . 



Mitteilungen, kleinere 336. 



Molekulargewicht von Kasein 

 und Parakasein 463. 



Molekulargröße des Hämins 

 1354. 



Molke und Magendarmfermente 

 985. 



Monoaminosäuren 195. 



Monosaccharide im Darm, Ab- 

 sorption 187 — Sonderstellung 

 der Blutkörperchen in der 

 Durchlässigkeit 793. 



Morbus Basedowii 126, 922 — 

 Blutzuckergehalt 62 — Viskosi- 

 tät des Blutes 62. 



Morphin 441, 545, 806, 1349 — 

 und Jodnatrium 657. 



Morphologie des Zellkernes und 

 Physik der Kolloide 164. 



Morphologische Veränderun- 

 gen des gereizten Nerven 174. 



Mortalität des männlichen Ge- 

 schlechtes 475. 



Motella, Rückenflosse 541. 



Mundhöhle und innere Sekre- 

 tion 1369. 



Mundpfeifen mit zwei Stimmen 

 199. 



Mund Speichel 239. 



Muscheln, Verbindung der Mus- 

 keln mit der Schale 1341. 



Muskarin, Einfluß auf das Elek- 

 trogramm des Froschherzens 7. 



Muskel, Abkühlungskurve 814 



— Aktionsströme bei patholo- 

 gischen Zuständen des Zentral- 

 nervensystems 444 — Allgemeine 

 Physiologie der glatten und quer- 

 gestreiften 1290 — Dauerkon- 

 traktion glatter 173 — Doppelte 

 Innervation der quergestreiften 

 493 — Elektromyogramm des 

 veratrinisierten 667 — Entgif- 

 tung von Giftlösungen 1182 — 

 Ermüdung 494, 864 — Erregungs- 

 leitung in gedehnten 338 — und 

 Erregungsprozeß in Nerven 

 1235 — Extraktiv- und Amino- 

 stickstoff 288 — Fleisch- 

 milchsäure diabetischer 666 — 

 Funktion degenerierter 337 — 

 Funktion gelähmter 1412 — 

 Gesamtextraktivstoffe 1288 — 

 Glatte 865 — Glykogen 753 



— im Hunger, Kreatingehalt 

 1288 — Innervation 1292, 1327, 

 1351, — Kohlensäurebildung in 

 überlebenden 1411 — Kreatin 

 288, 864, 1149, 1234, 1289 — 

 Purinbasen der glatten 337 — 

 Purincrehalt 172 — Quellkraft 

 905 " Quellung 227 — Säure- 

 kontraklion an quergestreiften 

 1235 — Semipermeable Mem- 



