A N:o 1) Biochemische Studien an" Aspergillus niger. 27 



sion in anscheinénd identischen Kolben erhållen werden 

 können, sei auf Tafel I Fig. 1 — 12 hingewiesen. Die fraglichen 

 Figuren dieser Tafel enlstammen nicht der in Rede stehen- 

 den Serie, sondern sind später auf ge no in men und zusammen- 

 gestellt. 



Um feslzustellen, wie sich diese Kulturen weiler auf 5 % 

 Saccharoselösung entwickeln wurden, wobei eine Produktion 

 von organischer Säure statt fin det, wählte ich unter den 58 

 Nummern solche aus, die einen zusammenhängenden Mycel- 

 iiberzug besassen und daher, ohne dessen Oberseite zu 

 beschädigen, auf die Saccharoselösung ubergefuhrt werden 

 konnten, auf der sie dann bei 35° belassen wurden, bis sie 

 nach und nach zu zweien öder dreien gleichzeitig geerntet 

 wurden. Manche von ihnen bewahrten hierbei ihr Aussehen 

 bis etwa zum 10. Tage fast unverändert. Zu dieser Zeit 

 begannen die meisten, auch von den anfangs ganz weissen 

 Kulturen reichlich Konidien zu bilden. Die Konidienköpfe 

 waren sehr gross, schwarz und langgestielt. In einigen 

 Flaschen sank das Mycel bereits am zweiten Tage unter die 

 Fliissigkeit, wonach in einem Teil der Kolben eine Neu- 

 bildung iiber den submersen Stellen einsetzte, in anderen 

 unterblieb. 



Eine Bildung organischer Säuren begann unmittelbär 

 nach der Ueberfiihrung des Mycels auf die Saccharoselösung 

 und dauerte danach mit sehr verschiedener Intensität in den 

 einzelnen Kulturen fort. 



Das Ergebnis der Titration der Fliissigkeiten, die in der 

 Zeit vom ersten bis zum zwölften Tage vorgenommen wurde, 

 war ganz verwirrend. In manchen Kulturen war die Total- 

 azidität am 12. Tage herunfergegangen, sodass nur ca. 3 cm 3 

 N/5 NaOH erforderlich waren, um die in der Fliissigkeit 

 vorhandene freie Säure zu neutralisieren, während in einigen 

 Parallelkulturen fur denselben Zweck nicht weniger als 60 cm 3 

 verbraucht wurden — in der Tat eine uberraschende Diffe- 

 renz! — Das Mycel war in den ersteren schlaff und weich, 

 aber nicht erwähnenswert schleimig, in den letzteren dagegen 

 sehr kraftig. In vereinzelten Kulturen konnte Oxalsäure in 

 geringer Menge nachgewiesen werden, Citronensäure in allén, 



