A N:o 1) Biochemische Studien an Aspergillus niger. :> 



den Anlass zu einer Reihe von teils mikro- teils makro- 

 ehemischen Studien, clie gleichzeitig mil den vorstehend 

 angedeuteten Versuchen ausgefiihrt und im Februar 1914 

 unter dem Titel: »Aspergillus niger såsom alstrare af svamp- 

 stärkelse» (Aspergillus niger als Pilzstärkebildner) zusammen- 

 gestellt wurden. Da mich Professor Elfving aufforderte, die 

 Arbeit zu erweitern, wurde sie damals nicht veröffentlicht. 

 Indes bekam ich erst 1916 Gelegenheit, die Untersuchung 

 fortzusetzen, welche urspriinglich darauf ausging, 



1) die Pilzstärke zu isolieren und ihre chemische Konsti- 

 tution zu ermitteln: 



2) naeh Möglichkeit festzustellen, welche Substanz öder 

 welche Substanzen in der Nährlösung und in der darauf 

 erzeugten Pilzsubstanz das Ausgangsmaterial zur Bildung 

 a) der Pilzstärke, b) der Oxalsäure und c) der Citronensäure 

 darstellten, jener drei Stoffwechselprodukte, die bald so 

 auffallend reichlich, bald gar nicht erzeugt wurden und 

 deren Entstehung und biologische Bedeutung nach wie yor 

 sehr rätselhaft waren. 



Was die erste Frage anbelangt, habe ich mich ihrer Auf- 

 hellung jetzt nur in beschränkterem Masse widmen können. 

 Yorläufig känn ich aber doch schon mitteilen, dass es mir 

 gelungen ist, Pilzstärke zu isolieren, d. h. einen aus Kohlen- 

 stoff, Wasserstoff und Sauerstoff bestehenden, weissen, 

 amorphen Körper mit tief indigoblauer Jodreaktion in einer 

 Menge bis 10- — 12 % lufttrockner Mycelsubstanz und dass 

 ich zurzeit mit der Konstitutionsbestimmung dieses Stoffes 

 beschäftigt bin. 



Die Beantwortung der zweiten Frage ist vollständig un- 

 möglich, ohne dass clie Umstände in Betracht gezogen werden, 

 iiber welche sich die vorliegende Abhandlung verbreitet. 



Hier wird dargelegt, dass ein, bisher fast gar nicht beach- 

 teter Umstand, nämlich die chemische Zusammensetzung der 

 Kulturgefässe durchgreifende Veränderungen im äusseren 

 Zustand und den chemischen Reaktionen der Kulturen her- 

 vorbringen känn. 



Da die Feststellung des Vorhandenseins öder Fehlens der 

 Pilzstärke in den Kulturen einen hervorragenden Platz in 



