| REVUE DES TRAVAUX DE PHYSIOLOGIE ET CHIMIE VÉGÉTALES. 399 
plasme entraînant les deux noyaux fait saillie au dehors. Souvent alors il 
arrive que la portion protoplasmique restée dans le grain se séparé de celle 
qui a fait hernie par une plaque de cellulose ; elle se divise, dans ce cas, en 
de nombreux globules dont chacun, malgré l'absence de noyau, s'entoure 
d'une membrane 
La formation de cette membrane n’est donc pas soumise à l'influence né- 
æssaire du noyau cellulaire, le protoplasme seul peut suffire pour la pro- 
duire. 
Au sujel de la structure du protoplasma vivant, l'opinion courante est que 
œlte Subslance est composée par un enchevêtrement de filaments cons- 
lituant un véritable réseau. Pour M. Bürscuzt (1) la structure protoplasmique 
es, au contraire, simplement vacuolaire ou mousseuse. Afin de confirmer 
têlie Théorie qu'il soutient depuis 1878, l'auteur a recherché s'il ne serait 
pas possible de produire de fines émulsions ayant les propriétés caractéris- 
spl protoplasma ; il pense ÿ être parvenu. Ses expériences sont basées 
sur ce fait, observé par M. Quincke, que les liquides diffusent à travers les 
huiles grasses. Du sucre ou du sel marin, finement pulvérisés, sont mélangés 
arec une pelite quantité de vieille huile d'olives, de façon à obtenir une 
à, ie bouillie épaisse. Quelques fines gouttelettes de cette pâte sont alors 
“posées sur une lamelle qu'on renverse dans une goutte d’eau sur la lame 
porte-cbjel, en la soutenant au moyen de petits pieds de cire ou de paraf- | 
ine. Au bout de vingt-quatre heures, les gouttelettes prennent un aspect 
hileux dû à ce que le sucre ou le sel a attiré l’eau à travers l'huile, qui 
$e trouve maintenant remplie de vésicules contenant une solution de ces 
substances. Chaque gouttelette étant ainsi trop opaque, on éclaircit au 
non de la glycérine, qui, en diffusant lentement, vient remplacer la solu- 
Mon. La structure est alors celle que présenterait de la mousse de savon 
77e goit même, à la surface des goultelettes, une mince couche, finement 
diée, entourant la mousse à la façon de la membrane des Protozoaires, 
Mit rhin bé La seule différence est que cette dernière est ferme, 
. l'enveloppe de la mousse est liquide. ES 
le sel de résultats sont encore plus nets lorsqu'on remplace e 
"in par du carbonate de potasse finement pulvérisé. 
run fait qui établit, d’après M. Bütschli, une analogie encore plus 
€ ï 
Chaleur ; dans les Souttelettes un peu aplalies, elle ressemble, en Ne 
tele(t imæba limax ou d'un Pelomyæa. Le courant suit l'axe de vie se 
” * dirige vers un point de la surface, et, arrivé là, se répand le long 
‘1) Bütsehii : 
V Naturhist. Med- 
er zù Heidel 
Ueber die Structur des Protoplasmas. (Verhandi. der 
berg, 1890, 32-33.) : 
