REVUE DES TRAVAUX 
DE PHYSIOLOGIE ET GHINIE VÉGÉTALES 
PARUS D'AVRIL 1890 A JUIN 1891 (Suite)... 
Parmi les sels dé chaux organiques qu’on peut trouver dans la plante, le 
plus important et le plus abondant est l’oxalate de chaux. M. Schimper, qui 
à déjà fait dans des travaux précédents une étude détaillée de ce corps, 
rappelle les résultats obtenus et ajoute quelques données nouvelles. 
Il y aurait lieu; d’après M. Schimper, de distinguer trois sortes d’oxalate 
de,chaux : l'oxalate de chaux primaire, dont la formation aurait lieu dans 
la (oute jeune plante ou dans la feuille en voie de croissance, indépendam- 
ment de la lumière, de la chlorophylle et de la transpiration ; l’oxalate de 
chaux secondaire qui serait produit dans la feuille développée, mais seule- 
«ment à la lumière et dans les cellules transpiratrices renfermant de la chlo- 
rophylle ; enfin, l’oxalate de chaux tertiaire qui naîtrait exclusivement dans 
les feuilles jaunissantes, par destruction de l’oxalate de potasse et des sels 
de chaux. L'oxalate secondaire manque souvent dans les feuilles où appa- 
rait l’oxalate primaire. pi 
Cet oxalate secondaire est, la plupart du temps, réparti d’une façon 
irrégulière, mais quelquefois aussi, il est localisé dans des cellules à cris- 
taux où à raphides. Les cellules à raphides ne renferment cependant pas de 
<hlorophylle, or la production de l’oxalate est liée à la présence de cette 
substance ; M. Schimper admet, par suite, que l'oxalate dé chaux chemine 
de cellule en cellule. Et si des cellules du mésophylle sont, les unes avec 
cristaux et lés autres sans cristaux, il n’en faut pourtant pas conclure que 
l'oxalate se forme seulement dans certaines d’entre elles; cette localisation 
serait simplement le résultat du processus de cristallisation, un cristal 
devenant, dans une cellule, le centre d'attraction de l'oxalate des cellules 
voisines. ii tnt Len j 
Chez les plantes herbacées, la formation de l’oxalate primaire et de 
l'oxalate secondaire dans Ja tige.el: dans. la racine est analogue à celle qui 
a lieu dans la feuille, Cette formation, dans l'écorce; est liée à l'activité du 
cambium el non à celle des, tubes criblés. ne 
Quelques plantes ne renferment pas d’oxalate de chaux. Deux hypo- 
thèses se présentent alors : où bien la production d'oxalate est une pro- 
priété de certaines plantes, ou bien, dans les plantes dépourvues de cette 
substance, un processus analogue donne un.autre sel. Cette dernière hypo- 
thèse est la vraie, d'après M. Schimper : l'acide oxalique est remplacé par 
ua autre acide organique, qui présente de même des formations primaire, 
