1 4 REVUE GÉNÉRALE DE BOTANIQUE 
de l’étiquette à toucher très exactement son image dans le bain de 
mercure. On retire alors le tube coudé en fermant son extrémité 
libre avec le doigt, et on a ainsi isolé dans l’éprouvette, avec un 
poids connu de fleurs, un volume d'air à la pression atmosphérique 
sensiblement égal au volume jaugé à l'avance. L’éprouvette est 
alors retirée de la cuve à mercure, à l’aide d’un petit cristallisoir 
sur lequel elle repose, et recouverte d’un manchon de papier noir, 
L'opération, avec un peu d'habitude, dure environ une minute pour 
chaqué lot de fleurs. 
Avant l'introduction des bois on a pris la précaution de 
déposer au fond de chaque éprouvette une gouttelette d’eau, de 
manière à saturer d'humidité l’air où respirent les fleurs, et à 
couvrir la surface du mercure d’une buée qui suffit à empêcher la 
formation de vapeurs mercurielles toxiques. Au bout d’un temps 
qui varie de deux à six heures, on fait, après brassage, une prise de 
gaz dans chacune des éprouvettes, que l’on reporte à cet effet l’une 
après l’autre sur la cuve à mercure, dans l'ordre où elles ont été 
mises en expérience et au même intervalle de temps. On note la 
durée de l’expérience et les températures initiales et finales de Pair 
du laboratoire. La proportion en pour cent de l’acide carbonique 
de chaque éprouvette est dosée à l’aide de l'appareil à analyses 
de Bonnier et Mangin. 
Dans un certain nombre d’espèces, on évalue également la varia- 
tion du poids sec au cours du développement de la fleur, en préle- 
vant, en même temps que les échantillons étudiés au point de vue 
respiratoire, des lots comparables, qui sont pesés et soumis à Ja 
dessiccation dans une étuve à 400°. Tous les jours ces différents lots 
sont pesés de nouveau avec les précautions ordinaires jusqu’à ce 
que leur poids ait cessé de décroître. 
A l’aide des données précédentes, il est facile de calculer la 
quantité de CO? dégagée, aux différents états de développement, par 
un gramme de poids frais de fleurs, ou par une fleur. De la connais- 
sance de l’intensité respiratoire rapportée au poids frais, et de celle 
de la quantité de substance sèche contenue dans un gramme de 
poids frais on déduit facilement la valeur de l'intensité respira- 
toire rapportée au poids sec. 
Erreurs d'expériences. — Si vest le volume de CO*, évalué à la 
température et à la pression initiales, dégagé pendant la durée d 
