RESPIRATION DE LA FLEUR 27 
Il est à remarquer qu'il n’y a pas toujours concordance entre les 
variations du poids sec et celles de l’intensité respiratoire rapportée 
au poids frais. Ainsi, ces deux quantités varient en sens inverse 
l’une de l'autre dans les Ricinus communis, Cucurbita maxima, 
Hibiscus rosa-sinensis. | 
Par contre, dans les autres espèces étudiées elles varient dans 
le même sens. 
Comparaison avec la feuille. — En ce qui concerne l'intensité 
respiratoire rapportée au poids frais, les expériences de Garreau {{), 
Moissan (2), Bonnier et Mangin (3) ont montré que les feuilles jeunes 
des bourgeons en voie de développement, respirent beaucoup plus 
activement que les feuilles adultes ; ces résultats concordent avec 
ceux que fournissent la plupart des fleurs, ce qui n'a rien de sur- 
prenant puisque la fleur n’est en somme qu'un groupé de feuilles 
adaptées à un rôle spécial ; il est à remarquer toutefois, que chez 
aucune espèce la respiration de la feuille ne va en Croissant au cours 
du développement comme le fait se présente dans les fleurs de 
Courge et d’Hibiscus. L'exception formée par les fleurs de ces 
dernières plantes est une véritable anomalie dans la respiration 
spécifique, et le seul exemple connu jusqu'à présent d’un organe 
respirant à l'état adulte avec plus d'intensité qu’à l’état jeune. 
Il existe une autre différence importante entre la feuille et la 
fleur, relativement à la variation de la substance sèthe. Les recher- 
ches de Garreau montrent que la quantité relative de substance 
sèche va en croissant au cours du développement de la feuille. La 
feuille adulte possède un poids sec relatif plus considérable que la 
feuille jeune ; tandis que c’est exactement le contraire qui arrive 
en général, chez la fleur. 
(1} Garreau : Nouvelles sur la respiration des plantes (Ann. des sc. 
nat. me 3e série, vol. XV 
(2) Moissan : Sur les nine d'otygène absorbé et d'acide carbonique émis 
dans la rar végétale (Ann. Agronom, vol, V, 1879). 
(3) r et Mangin : Recherches sur Les rs de la respiration avec 
le un des plantes (Ann. des sc, nat. Bot. 7° série, vol. IF, 1886). 
