INFLUENCE DE LA LUMIÈRE SUR LES FRUITS D'ÉRABLE 404 
Voici les résultats : 
Qua Le es Quant. de matière 
Poids frais Poids sec nr à sèche pour 100 
50 ge SreppEes dans grammes grammes is grammes 
PRES re 2.655 60.96 39.04 
50 Dalties 566 MERS. 5.750 2.22% 61.32 38.68 
50 de. Sévelappees en 
pleine lumière. ......... 6.430 2.585 59.89 40.11 
50 pa ou RSR EN) 5.600 2.169 51.27 38.73 
En prenant des valeurs moyennes nous aurons pour les graines 
développées dans des sacs : quantité d’eau — 61.14 °/,, de matière 
sèche 38.86 °/,. Pour les graines développées en pleine lumière : 
quantité d’eau = 60.58 °/, et de matière sèche 39.42 /.. Le poids 
frais d’une graine développée dans le sac = 0 gr. 1255 et le poids 
sec — 0 gr. 0488. Le poids frais d'une graine formée en pleine 
lumière = 0 gr. 1203 et le poids sec = 0 gr. 0475. 
Comme on le voit, d’après les nombres ci-joints, les graines 
développées dans des sacs sont un peu plus lourdes et contiennent 
relativement un peu plus d’eau et un peu moins de matière sèche, 
que les graines formées en pleine lumière, En même temps chacune 
des graines placées dans des sacs possède une quantité de matière 
séche absolue plus grande qu’une graine laissée à l’air libre; cette 
différence est égale à 2.6 °/, du poids sec d’une seule graine déve- 
_loppée dans un sac. . 
L'analyse microchimique à établi qu l n’y a pas une diflérence 
sensible dans la nature des matières de réserve entre les graines 
développées dans des sacs et celles formées à la lumière. La distri- 
bution de l'amidon et des substances protéiques ne présente aucune 
différence appréciable entre les embryons des deux sortes de 
graines. L'étude anatomique des embryons a montré que la diffé- 
renciation des tissus est un peu plus avancée dans les embryons 
appartenant aux graines développées à la lumière. Une assez 
grande différence a été constatée dans le mode de germination des 
graines en question. Les graines formées à la lumière ont donné 
90 °/. de plantules un mois après la mise en germipation, tandis 
que les graines enveloppées dans des sacs n’ont donné au bout du 
même temps, que-{0 /, de plantules ; la plupart des graines de 
cette dernière sorte n’ont commencé à germer que trois mois après 
le début de l'expérience. Les plantules provenant de ces deux lots 
.de graines n’ont présenté entre elles aueune différence appréciable. 
