ÉTUDE MORPHOGÉNIQUE 379 
V. — CRESSON (NAsTURTIUM OFFICINALE L.) 
J'ai choisi en dernier lieu le Cresson, plante normalement aqua- 
tique, pour effectuer des cultures analogues aux précédentes, mais 
en supprimant l'emploi de la gélose. Les graines mises eu contact 
une minute environ avec de l’eau stérile étaient soumises pendant 
une minute à l’action du bichlorure de mercure à 1°/,, puis lavées 
plusieurs fois avec de l’eau stérilisée ; elles germaient après ce 
traitement d’une manière très régulière et sans développement 
d'organismes étrangers. Lorsque la radicule était bien apparente 
chaque graine était portée sur de la mousseline encadrée par un 
anneau de verre ; celui-ci était maintenu à la surface du liquide 
grâce à une tige de verre traversant à frottement dur le bouchon 
d’ouate qui fermait le ballon de culture ; des fils venaient sus- 
pendre l’anneau à la partie inférieure de cette baguette recourbée 
en crochet ; le dispositif employé est analogue à l’un de ceux qui 
ont été utilisés par J. Laurent (28) dans ses recherches sur l’ab- 
sorption des sucres par les racines. 
Aspect extérieur. — Au bout de 2 à 3 mois de développement les 
Plantes mises en présence d’eau de Vanne présentaient une longue 
tige (12m environ) très grèle; seules les 3 ou 4 dernières feuilles 
apparues étaient bien vivantes, mais d’un vert très pâle : toutes les 
autres étaient blanches et visiblement mortes ; les racines étaient 
nombreuses et ne présentaient pas de poils absorbants. 
Dans le milieu minéral de Knop les caractères étaient très 
analogues ; la taille était simplement un peu réduite; si on ajoute 
au-liquide précédent 2 °/, d’azotate de calcium la tige est encore 
plus courte, mais devient par contre sensiblement plus épaisse, en 
même temps que les entrenœuds diminuent de longueur. 
De tous les liquides employés c’est la solution de Knop à laquelle 
on ajoute 10 o/ de saccharose qui a donné le meilleur développe- 
ment ; la tige n’atteint plus que 6°" environ, mais les feuilles, qui 
Sont au nombre d’une vingtaine, sont d’un vert foncé vers le haut 
de la tige et beaucoup plus larges que précédemment - elles restent 
vivantes tout le long de la tige, acquérant simplement dans le bas 
une teinte plus jaune ; enfin elles se recourbent transversalement, 
