466 REVUE GÉNÉRALE DE BOTANIQUE 
tion de nouveaux rameaux et passent par un minimun dans le 
courant de lété. Puis, la dépense diminuant et l'assimilation 
restant toujours à peu près constante, les hydrates de carbone 
s'accumulent de nouveau pendant l’automne et l’hiver et passent 
par un maximum au commencement du printemps, lorsque les 
bourgeons vont s'ouvrir. La tige et surtout la racine se conduisent 
donc encore comme des organes de réserve accumulant des maté- 
riaux destinés à être utilisés au printemps pour la formation rapide 
des nouvelles pousses. Mais la période d’assimilation des réserves, 
au lieu d'être limitée à la belle saison comme dans les cas de 
feuilles caduques, s'étend sur l’année entière. De plus, la produc- 
tion de nouveaux organes étant complètement arrêtée en hiver et 
la respiration étant fortement diminuée par le froid, la dépense est 
réduite au minimum, tandis que, comme on le sait, l’assimilation 
du carbone est peu influencée par l’abaissement de la température. 
On comprend donc que l'hiver soit pour les plantes à feuilles 
persistantes la période d'activité pour la formation des réserves. 
Ce troisième mémoire a pour but de compléter les résultats 
précédents par l'examen de nouveaux exemples qui présentent 
des caractères spéciaux de nature à modifier la marche ordinaire 
de la mise en réserve et de la digestion des hydrates de carbone. 
J'ai opéré d’ailleurs exactement de la même manière que dans les 
deux premiers mémoires, autant au point de vue des méthodes 
d'analyse qu’au point de vue du choix et de la préparation de 
matériaux d’études. Les arbres, récoltés aux diverses époques de 
l’année, étaient cultivés dans le même champ et paraissaient dans 
le même état de vigueur au début de l’année. | 
MAHONIA 
J'ai choisi comme sujet d’étude le Mahonia (M. ilicifolia) à 
cause de la particularité que présentent ses feuilles pendant 
l'hiver. On sait en effet que les feuilles, vertes en été, deviennent 
plus ou moins rouges pendant la saison froide, de novembre en 
mars, par suite de la formation d’érythrophylle. Griffon (1), qui à 
étudié l’assimilation de ces feuilles rouges comparativement à celle 
(1) L’assimilation chlorophyllienne et la coloration des plantes (4nn. Sc. —. 
Bot., 8 série. t. 10, 1899). 
