168 REVUE GÉNÉRALE DE BOTANIQUE 
bles, cette distinction n'ayant pas d'intérêt au point de :vue qui 
m'occupe. Par matière amylacée, il faut entendre ici tous les 
hydrates de carbone insolubles dans l'alcool à 90° et pouvant se 
transformer en glucose par l’action de l'acide chlorhydrique étendu: 
la solution employée renfermait 10 °/, d'acide pur du commerce et 
l'ébullition durait une heure. Dans ces conditions on dose la 
dextrine, l’amidon et une partie de la cellulose, celle que l’on peut 
considérer comme de la cellulose de réserve. La troisième colonne, 
obtenue en faisant la somme des deux premières, représente le 
total des réserves hydrocarbonées dosées. 
Les courbes de la figure 1 sont la traduction graphique de la 
Vi Tjuin Isep'embre.  Tdécembre 
Fig. 1. — Courbes représentant les variations des réserves hydrocarbonées 
ans le Mahonia; ——, racine ; ..., tige. 
troisième colonne des tableaux 1 et 2, et montrent les variations des 
réserves hydrocarbonées dans la tige et la racine. Les ordonnées, 
d'abord proportionnelles aux réserves, ont été diminuées d’une 
quantité constante. 
Pour la racine, les variations sont assez régulières et compa- 
rables à celles que j'ai observées dans le chêne vert par exemple. 
Les réserves diminuent au printemps pendant que les nouvelles 
pousses s'accroissent, passent par un minimum en.été el augmeu- 
tent ensuite jusqu’à la fin de l'hiver. La diminution de l’assimila- 
tion pendant la période hivernale où les feuilles sont rouges 
n'influe donc pas sur les variations des réserves dans la racine. 
La courbe de la tige est plus compliquée; voyons comment 0n 
