Allgemeine Gartenzeitung. 
Eine Zeitſchrift 
für Gärtnerei und alle damit in Beziehung ſtehende Wiſſenſchaften. 
In Verbindung mit den tüchtigſten Gärtnern und Botanikern des Ju- und Auslandes 
herausgegeben 
Friedrich Otto, 
Königl. Preuß. Garten⸗Director und Inſpector des bot. Gartens zu Berlin, 
Albert Dietrich, 
Dr. der Philoſophie und Lehrer an der Gärtner s Lehranftalt zu Verlin, 
Nachrichten 
von der in Cunnouhie befolgten Methode, Ananas 
und Melonen in einer durch Dampf geheizten Grube zu 
uota mit einer Beschreibung derſelben und des 
* Dampfapparats. 
À Von 
| Herrn Alexander Smith 
Gaͤrtner des Oberſten Georg Paterſon von Cunnouhie. 
(Aus The Gardeners Magazin Vol. 38. p. 328.) 
Die Grube wurde im Jahre 1824 nach einem Plane ge⸗ 
bauet, der von Herrn Huy aus Edinburgh angegeben worden, 
und gründet ſich auf ein Prinzip des Heizens, welches mehr als 
20 Jahr fruͤher von Herrn Huy erfunden wurde. 
Die Grube enthaͤlt ein zwei Fuß tiefes Beet, aus kleinen 
von Waſſer beſpuͤlten Steinen oder Kieſel, die durch Dampf⸗ 
roͤhren erwaͤrmt werden. Ueber den Kieſelſteinen liegt eine Decke 
von Arbroath⸗Pflaſter, welche von Saͤulen aus Backſteinen 
getragen wird. Der Keſſel iſt von Kupfer, mit einer großen 
eiſernen Roͤhre, welche auf dem Boden laͤngs der Mitte des 
ſteinernen Beetes liegt und in gewiſſen Entfernungen durchbohrt 
ift, um den Dampf zwiſchen den Steinen eindringen zu laffen, 
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—— 
Der Boden des als Pflanzenbeet dienenden Theils iff gepfla⸗ 
ſtert, doch find Zwiſchenraͤume zwiſchen dem Rande des Pflaſters 
und der Mauer gelaſſen, um den Dampf mit Zugroͤhren in 
Verbindung zu bringen, welche, wie der Grund, mit kleinen 
runden Steinen gefuͤllt ſind. In geringen Entfernungen ſind 
an dem oberen Theile dieſer Zugroͤhren kleine eiſerne Röhren 
befeſtigt, mit Klappen, die nach Belieben geöffnet werden Föne 
nen, den Dampf der Züge und des Bodens in die Atmoſphaͤre 
der Grube einzulaſſen oder davon auszuſchließen. Die äußere 
den Zügen an jeder Seite anliegende Mauer iff doppelt gebanet, 
und zwar mit einem kleinen Zwiſchenraum, um nicht die Hitze 
unndthig zu verſchwenden, und um heiße Luft oder Dampf, 
welche durch die Zwiſchenraͤume den Backſteinen entweichen koͤnn⸗ 
ten, in die Grube einzulaſſen. 
Die Ananastöpfe werden auf eine 4 Zoll tiefe Schicht aus⸗ 
gebrannter Steinkohlen gefellt, welche auf bem Plafier liegtz 
und die Zwiſchenraͤume um die Toͤpfe herum werden bis an den 
Rand derſelben, mit Gerberlohe ausgefuͤllt. Die Toͤpfe werden 
nicht anders als zum Umſetzen der Pflanzen aus ihrer Stelle ges 
bracht. Die Temperatur der Luft in der Grube wird im Win⸗ 
ter auf 50 — 55° F. (8 — 103° R.) erhalten. Im Februar 
wird fie auf 65 oder 70° (143 — 162? R.) bt, im Mai 
auf 75 — 80° (193 — 213° R.) und im Herbſt, waͤhrend die 
Frucht reift, wird fle auf 65 — 70° E. erhalten. Die Pflan⸗ 
zen tragen gewohnlich im zweiten Jahr Fruͤchte. Der zur Hers 
