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Dieſer Bericht kommt aus der Feder des Hr. David Don, 
der die Species in feinem „Prodromus Florae Nepalensis“ 
nerf befchrieh. 
Die befte Methode Pflanzen dieſer Species aus Samen 
zu ziehen, ift, fie in Töpfe zu fden, die im Winter in Miſtbeete 
geſtellt werden ſollten, weil die jungen Pflanzen durch ſtarken 
Froſt leicht umkommen; da der Samen ſehr trocken iſt, ſo werden 
manche erſt im zweiten Jahr emporkommen; wenn er aber ge⸗ 
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fået wird, ſobald er reif iſt, fo wird der größere Theil im nåh- 
fen Fruͤhjahr aufſchießen. Wenn der Rhabarber in Rabatten 
gepflanzt wird, ſo muß er tief gepflanzt werden, damit der Froſt 
nicht im Winter der Krone ſchade; iſt der Winter ſehr ſtreng, 
ſo iſt es noͤthig ihn ein wenig zu bedecken; ein nahrhafter leh⸗ 
miger Boden if ihm am föoͤrderlichſten. 
Nach Dioscorides if Rheum von dem Fluſſe Rhea (jetzt 
die Wolga) abgeleitet, „jenſeits welcher eine Wurzel waͤchſt, die 
ihren Namen führt, und in der Medicin fehe beruͤhmt iſt.“ 
Rhabarbarum wird von Tournefort von demſelben herge⸗ 
leitet. Linnaͤus leitet es von oso, fließen ab, wegen feiner me- 
dieiniſchen Eigenſchaften. 
Man behauptete bei meiner Anweſenheit in England im 
Jahre 1829, daß die Stengel dieſelbe Wirkung wie die Wur⸗ 
zeln des Rhabarber hervorbraͤchten, indeſſen hatte ich Gelegen⸗ 
heit mich von dem Ungrund dieſer Behauptung zu überzeugen, denn 
die Blattſtiele oder Stengel dieſer Species wurden eben ſo verſpeiſt 
wie die der andern Arten, welches bekanntlich eine Lieblingsſpeiſe 
der Engländer iſt, und in jedem Garten eine Menge recht 
huͤbſcher Varietäten von R. undulatum, hybridum etc. angebaut 
wird. Sweet ſagt in feiner Beſchreibung von Rheum australe 
daß mehreren Verſuchen zufolge die mit den untern Stengeln 
der Blätter angeſtellt worden find, die Stengel der Blaͤtter die⸗ 
ſelbe Wirkung haben wie die Wurzeln, natürlich ſei aber eine 
größere Menge davon erforderlich, en hat fid) dies nicht be⸗ 
waͤhrt, und blieb ohne Wirkung. 
Ich ſelbſt habe oft in England den Rhubarb Pye gegeſſen, 
und ich begreife nicht weshalb diefe ſchoͤne Fruͤhlingsſpeiſe hier 
nicht heimiſch wird. Die Rhabarber Arten laſſen ſich leicht 
ziehen und treiben, und wenige Stauden ſind hinreichend eine 
Familie damit zu verſorgen. Selbſt bie Blumenkdͤpfe, wenn fie 
noch nicht auseinander gegangen, Bc ganz vortrefflich und 
werben wie Blumenkohl zubereitet. 
2 Es würde vielleicht hier nicht am —— Orte fein die 
ereitung der Rhubarb Pye oder Spring- tort, Fruͤhlings⸗ Kohl, 
fie in England geſchieht, bier anzugeben. 
Man nimmt die Blattſtiele der Rhabarber ohne ſolche 
vorher zu ſchaͤlen oder bie äußere Haut hinweg zu nehmen (die 
zarten Stiele werden nur genommen) ſchneidet ſolche in 1 Zoll 
dicke Scheiben; und thut hinreichende Portionen von Koch⸗ 
zucker, ohngefaͤhr + Pfd. zu 3 Pfd. geſchnittener Stengel mit 
etwas klein geſchnittener Citronenſchaale in eine tiefe Schuͤſſel, 
(nach Art unſerer Porzellan-Mehlſpeiſen⸗Formen), in de⸗ 
ren Mitte ein umgekehrter Taſſenkopf geſtellt, alsdann mit 
einem guten Paſteten⸗Teige bedeckt und in einem Back⸗ oder 
Bratofen, der nicht zu heiß gemacht werden darf, gebacken wird; 
um der Fluͤßigkeit, die in den Wurzeln fid) befindet, waͤhrend i 
des Backens Luft zu verſchaffen, macht man mit einer Mef 
ſpitze oben in dem Teige hie und da etliche kleine Oeffnungen, 
und wenn Koch, Koͤchin oder Baͤcker ihre Pflicht und Schuldig 
keit gehörig beobachten, fo werden auch die Gaͤſte nicht verfeh 
len der Ihrigen nachzukommen. O. 
Auszug e 
aus einem Schreiben LE 
des Ad. 
Herrn Baron von Karwinski, "A 
Datirt aus Hacienda de St. Pedro Nolano, Citade de 0 ain eR 3 
Zu den herrlichſten Bäumen, die ihrer prachtvollen Blumen 
wegen, eine der ſchoͤnſten Zierden der mexieaniſchen Flora find, 3 
gehört unſtreitig die Montezuma speciosissima ). Sie verdient 2 
mit Recht die Königin aller Blumen- Bäume genannt zu wer⸗ 
den, und wird von den Mexieanern fehe geſchaͤtzt. Man kannte 
früher in ganz Merico nur fünf Bäume von dieſer Pflanze, die g 
in der Gegend von Oaxaca, nemlich in Elta, Teoſa⸗ A 
eualco, Zaniga, Santyaguito unb Totomochape fe 
hen, und gewiß ſchon vor ber Eroberung von Mexico dorthin : 
verpflanzt waren. Sie haben niemals reifen Samen getragen 5 
auch fich weder durch Ableger noch durch Wurzelſproſſen pets 
mehren lafen, fo ſehr ſich auch die Einwohner um ihre Ver; 
mehrung bemüht haben, da fie die Blumen in der Oſterwoch 
zum Schmuck der Kirchen und Altäre gebrauchen, wo fie dann 
ſehr theuer bezahlt werden. Ich war ſo gluͤcklich, eine Menge 2 
Bäume unweit der Südfeefüfte bei Tatatepee wild anzutref⸗ 
*) Sft eine noch wenig bekannte Pflanze, aus der Familie der Bombe - 
ceae, von Seſſé, einem mexicaniſchen Botaniker zuerſt fo benannt 
in der Flora mexicana abgebildet und von De Candolle im Prodr? 
mus system, nes 1. p. 477, fo wie von Sprengel im Systema 
vegetab. 3, p. 125 aufgeführt. Die Blätter dieſes Baumes find 
Geraförmig, 28 die großen purpurrothen Vlumen ſtehen einzeln in den 
Achſeln der Blatter. 
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