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Unfere (bie franzöfifhen) aus Samen erzogenen Früchte 
find nicht fo auffallenden Veränderungen unterworfen, wie 
die auf dieſelbe Art in England gewonnenen. Sollte dies 
daher kommen, weil die Engländer fo fefe gern die kuͤnſt⸗ 
liche Befruchtung anwenden, wir hingegen glauben, die 
Kunſt habe hierbei nichts zu ſchaffen? 
Solche außerordentliche Veraͤnderungen muͤſſen uns vor⸗ 
ſichtig machen, wenn wir uͤber die Eigenſchaften einer neuen 
Obſtſorte nach den erſten Jahren der Veredelung urtheilen 
wollen. 
Andere Veränderungen hängen von dem Einfluffe des 
Grundſtammes auf das Echtreis ab, wodurch Faͤrbung, 
Form und Reifezeit mehr oder weniger merkliche Abändes 
rungen erleiden. 
Birnen, deren Wuchs durch Kunſt zuruͤckgehalten wird, 
ſind auffallend beſſer, als ſolche, die zu uͤppig wachſen. Die 
Doyenné, Calabasse, Bergamotte, B. Crasanne u. m. a. bes 
weiſen dies am deutlichſten. Andere veraͤndern blos Farbe 
und Geſchmack, wie z. B. Bon Chrétien d'Espagne, die 
Form aber bleibt dieſelbe. Von Bon Chrétien d'hiver und 
Beurré romain haben wir 5 oder 6 Formen, und verſchie⸗ 
den gefärbtes Fleiſch, je nach der Beſchaffenheit des Grund: 
ſtammes. — Courte pendru iſt bald lang, bald platt, ein⸗ 
fach oder doppelt, roth, grau, gruͤn, gelb, rothbraun, fruͤh 
oder ſpaͤt. — Belle Fleur ändert auch beſonders in der 
Groͤße der Fruͤchte, weniger in der Form. Dieſe Veraͤnde⸗ 
rung zeigt ſich an Edelreiſern von demſelben Stamme, auf 
Wildlingen von einer und derſelben Sorte, ja aus derfel; 
ben Frucht erzogen. 
Wir wiſſen nicht, wonach man die Veraͤnderungen vor— 
her beſtimmen koͤnnte, die der Wildling auf das Edelreis 
hervorbringen wird Alle Kennzeichen ſind in dieſer Hin: 
fidt von gleichem Werthe: die aufrechten oder hängenden 
Zweige, bie größeren oder kleineren Blaͤtter, die ausgeſtreck⸗ 
ten oder breiten, die ſtarken wie die ſchwachen Knospen, 
der hohe oder der breite Wuchs; es entſcheidet alſo der Zus 
fall ^ nicht das Wiſſen des Menſchen, uͤber den Erfolg. 
Der vorſtehende AED im Auszuge aus Nee Jo 
d'agriculture du royaume des Pays- Bas, Sept. 1830 ent 
nommen, sähe noch mande fon bekanntere Veraͤnderun⸗ 
gen an Georginen, Anthemis u. ſ. w. auf. Gewiß haben 
viele noch in dieſer Hinſicht der Mittheilung werthes beob⸗ 
achtet, was um ſo werthvoller ſein wuͤrde, wenn Umſtaͤnde 
dabei erwaͤhnt wuͤrden, die als Urſachen erſcheineu koͤnnten, 
damit endlich, wenn auch nur Vermuthungsweiſe, ſich eine 
Theorie in allen dieſen Erſcheinungen bilden ließe. Auf 
merkſame Camellienſammler und Roſenliebhaber wuͤrden leicht 
Sorten namhaft machen koͤnnen, die wie C. jap. buff oder 
R. ind. plenissima, centifol purp. Palermo u f. w. wirt 
lich auffallende Umaͤnderungen bemerken laſſen. G. A. F. 
Lactuca perennis, als Gemuͤſe. 
(Aus den Annales de la Sociéé d'horticulture de Paris) übertragen 
von G. A. F. 
Vilmorin berichtet, daß in der Umgegend von Mom 
targis, in Berg u. a. Orten die Blaͤtter der Lactuca pe- 
rennis als Gemuͤſe haͤufig und gern gegeſſen werde. ; 
Im April und Mai werden die jungen weißlichen 
Triebe einige Zolle unter der Erde abgeſchnitten, und ſowohl 
als Salat als auch als Gemuͤſe febr geſchaͤtzt. Später wer 
den ſie wie Kohl zum Poͤkelfleiſch gekocht. E 
Verſuche werden darthun, ob diefe Pflanze nicht, wenn 
unſere Kohlvorraͤthe verzehrt find, dieſe erſetzen kann, bis 
wir wieder Kohl erndten koͤnnen. Gewiß aber wird ſie ſich 
als Salat, den man an dunkeln Orten wie Cichorien u. f. 
w. treiben kann, als vortheilhaft bewaͤhren. Als Staude, 
die wenig Pflege verlangt, und immer wieder austreibt, 
verdient ſie wohl Aufmerkſamkeit und vielleicht mehr als 
Meerkohl. 
Verfahren, 
die Artiſchocken und den Kohl febr groß zu erziehen. 
(Aus den Annales de la Société d'horticulture de Paris) übertneen 
von G. A. F. 
Sobald die Artiſchockenpflanze ihre Höhe- sidi m 
fo wird der Stengel ein oder zwei Zoll unter dem Kopft 
quer durch in vier Theile geſpalten, und die Spalten durch 
kleine Keile offen gehalten, damit der Stengel nicht wieder 
verwaͤchſt. Beim Kohlkopf werden zwiſchen den unterſten 
Blättern Akazienſtacheln eingedruͤckt, vielleicht würde man 
daſſelbe noch beſſer erreichen, wenn man wie bei der Art 
ſchocke verfuͤhre. 
