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ſuͤdamerikaniſchen Kolonieen, welche den Calalou-gombo, aus 
den grünen und febr ſchleimigen Früchten des Hibiscus es- 
culentus bereitet, fo febr gerne effen, nicht auf den Gedans 
ken kommen, ſich daſſelbe Gericht dadurch zu verſchaffeu, 
daß ſie die jungen, ſehr ſchleimigen Stengel der Cacteen, 
und beſonders die der Opuntia, welches die gewoͤhnlichſte 
und am leichteſten zu bebauende Species iſt, in Schnitten 
ſchneiden. Der Calalou- gombo, dadurch daß er beim Ef 
ſen in Faden auszieht von wirklich ekelhaftem Anſehen, iſt 
ein Gericht, welches durch ſeine ſchleimige Natur, ziemlich 
gut näher, und den großen Vorzug hat, den Reiz des Mas 
genſchleims zu ſtillen, indem er ſich, während der g ganzen 
Zeit der Verdauung, als ein wahrer erweichender Unſchlag 
daran anlegt. 
Um unſere phyſiſchen Schmerzen zu ſtillen. 
Da alles im Innern dieſer Gewaͤchſe fanft und uns 
ſchaͤdlich iſt, und Geruch und Geſchmack nichts reizendes 
darin entdecken, ſo haben die Cacteen keine Stelle unter 
den Arzeneimitteln gefunden, ſie ſind indeſſen außerordent⸗ 
lich erweichend und koͤnnen folglich vortreffliche mildernde 
Umſchlaͤge liefern, ſowohl gegen den inneren Reiz des 
Schleims, als gegen den der Haut und der darunter liegen⸗ 
genden Gewebe. 
Zum Hausgebrauche. 
Die ſpaniſchen Familien, welche im Innern der Waͤl⸗ 
der der Inſel St. Domingo (Haiti) wohnen, ſammeln ei⸗ 
nen Vorrath von Cercus- Stämmen, fie zerſchneiden fie 
in Stücken von 2 bis 3 Fuß, laſſen fie trocknen und ge; 
brauchen ſie dann um ſich damit in der Nacht zu leuchten, 
indem ſie dieſelben an dem einen Ende anzuͤnden. 
Indem dieſelben Bewohner durch Roͤſten das Zellge⸗ 
webe der dicken, aber jungen Stämme einiger Cereus zer⸗ 
ſtoͤren, erhalten ſie A Arten Möhren die aus z hlreich Faſer en 
zuſammengeſetzt find, welche (nach Art se Adern) nets 
férmig zuſammenlaufen, und indem fie diefe Röhren in 
ne von 8 bis 10 Zoll s zerſchneiden und an dem 
aey 
einen Ende verſchließen, machen fie fich daraus febr. leichte 
und ſehr elaſtiſche Muͤtzen, die uͤberdies noch den großen 
Vorzug haben, daß ſie die Luft durchlaſſen und in dieſe 
brennenden Climaten den Kopf derer, welche Re, 
erfriſchen. 
Als Gegenſtaͤnde der Vertheidigung in P 
Kriegs kunſt. 
Die Cacteen, beſonders aber die O n it Bro- 
melia Pinguin vereinigt, ſind oft dazu gebraucht De 
die Zugänge der befeſtigten Städte oder der Redouten wäh, 
rend der inneren Kriege auf St. Domingo zu vertheidigen. 
Dieſe Gewaͤchſe, in ſehr großer Zahl und nahe an einander 
gepflanzt, boten den Pferden und beſonders den ſchwarzen 
Infanteriſten mit nackten Fuͤßen und Beinen große eim 
niffe dar, 
Verfahren = 
ſehr große Champignons zu ziehen. 
| ( Gardener's Magazine. ) pea 
Es muß vorangeſchickt werden, daß man in. asian 
die Melonen anders als bei uns zieht, und zwar in Mif 
beeten die Pflanzen auf Strohleiter in kleine Erdhuͤgel ſetzt. 
Sobald die Wurzeln an der Oberfläche erſcheinen, füllt man 
nach, und endlich den ganzen Kaſten 1 Fuß hoch mit naht 
hafter ſchwerer und halb verweſeten Blaͤttern vermengter 
Erde, tie ſehr ſeſtgetreten wird. G. A. F. 
Ehe die ſpaͤten im Juli angelegten Melonenkaͤſten gag 
mit Erde bedeckt werden, legt man die Brut auf, die dann 
nicht mehr verbrennen kann. Ende October, wenn die Me 
lonenpflanzen abgeraͤumt werden, nimmt man gute 3 E 
Erde ab und gießt das Beet tuͤchtig. Im November wi 
dies wiederholt, dann aber nicht mehr gegoſſen. Den Win 
ter hindurch ſind die Kaͤſten bedeckt, und im Februar zeigen 
ſich die erſten Champignons, von außerordentlicher Gir 
und Güte. Vom März an hat man aber eine reiche Erd, 
bis im Juni die Beete ausgeraͤumt werden muͤſſen, 1 
der fuͤr ſpaͤte Melonen angelegt zu werden. 33 
Von dieſer Beitiari erſcheint wöchentlich ein Bogen in Quarto; wo es zur 
itte beigegeben werden. Der Preis des Jahrgangs ift 4 Thlr. 
auf dieſe Zeitſchrift an. 
Verlag der Nauckſchen Buchhandlung in Berlin. 
mehreren Verſtändlichkeit des Textes erforderlich ift, folien Super 225 | 
Alle Vuchhandlungen, Zeitungserpeditionen, und Poftämter nehmen VB 
Gedruckt in der Nauckſchen — 1 
