N? 3. 



3n>citrr Jitljrpitg. 



1834. 



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entente 



£t ne Scitfc^rift 



fur ©drfneret unb atte bamit In 23e5tef)ung tfef>enbe 9B iff en f d& a ft en. 

 Sn SerMnbung mit ben tft$Hgjien ©artnern unb IBotaniferu beg 3n- unb $lu§lanbea 



f)erauggege&en 



-tfrtrtrtc.l) (Otto 



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j&nigT. tyrcug. ©avteit; director tint) 3m»ectov fccS tot. 03art«n$ $u ^cilin. 



JHlbfrt Outriclj, 



Hr. ber ^MjtfofwOte wfo Betrer an ber Partner r 8cf)ra«ffait 5u SetHn 



Ste ^Beintreibcret 



55on 



G. A. F. 



(Soctfeeung fcer im ttorigen Stiirfe atyefcrotfencit ?(tflanMiin«j.) 



gruf)treiberei be$ SScinS butd) ^mjroarme. 



(€d)fug.) 



ttcil bicfe Sentpcrarur ber @rfal)rung jnfoige, ber gnt» 

 widening ber Blatter am jntraglidHten ift. - 



@obalb tie 9Utgen ltd) ju ictgcn anfangen unb hi 

 ben gerabe anfgchcftcrcn GMtfen and) wo()l fcfion aufge- 

 food)en )mb, werben auc^ bie anpen Uegenbcn SBurjeln 

 mit warmen Sfttjle frepacrt, tint and) ton border \>a$ ^rei- 

 ten ju fcfrfjlennigen. SSoilte man ef>er bie Snrjeln er* 

 warmen, fa waren bie ®eUw bed £>ol$c$ nod) tttc^t 

 leoen$tf)atig genuq, nm ben burd) bie 2Sur$eIn jttgeftt^r- 



$ie Sretoeret beginnt in ber erjien 2Bod)e be§ 9to» tm <£aft aufjnne^men unb ju perarbciten. 3lu£erbem 



pemberS, nac&bem bie $enjto gcfctd)tct, bie Storfe gerei* ware e$ naturwibrig, ben $oben e&er jn erwdrmctt, al* 



nigt unb ge&eftet finb. ®te Sewpcratur i|t fou>of)l bet t>it ^jtonjc rege S^arigfett jeigt; aud) ijt eg Wang 9c> 



Sage aid bed i£ad)t$ 10° 9t., nie baruber ober bamnter, pemberd nod) nid)t fo fait unb tm §>mU warm genug, 



