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.llaffe V. 3ucfcrcrbfen. (Susjar Peas.) 





27. gru&e ®lai* 3ucfererbfe. 



w 



(Engl 



Ldrgf 



1 ■ 



23. ©rope frumnu 3 "cf ererbfe- 



Crool J Sugar — New Pea 



(Engl. Early May Sugar 



Early Dutch 



Early Sugar 



Sugar Pe 



Broads- 





w 



ord 



Karly Spanish. Franz. Sans parchemin blanc a . . v A r x* -v - iv^f. m lc*L. -*~iL.n v 



g rules COWS — Mange - tout) 



Dwarf Dutch Sugar. Franz. Nain a la nioelle d'Espagne.) 



@ttta tier $u£ f)od> unb fef)r fcfclanf. plfen flew, 



guter &ualitdf, ober nur mdfiig frudjtbar. ®ie$ ijt fine 



Sttoa fed)* ,viip &odj unb fcf>r fJarf. £>ulfcu fcfjr DC r frtt&ejten (Srbfen, ober fefcr gart unb faun uid)t troll 



drop, brcrt unb flarf gctrc^t, neun (grifett embaltenb. ®ie 



rpfen grcf unb fefjr i?orficf>cnb in ben ^iilfcn. 33ott 



auSweicfoieter Ciualttat, fc^r fruct)tbar unb tic beftcn ti)» 



rcr Rlaffe. 



tor Slnfang 2ftar$ gefact tterben. 



28. ill c t n c Bucfercrbfe. 



(E 



ngl 



Dwarf Sugar 



Ledman's Dwarf. Franz. Gros nain Su- 



cre 



2t. SBilmorin'S 3ucfererbfe. 



Rain sucrt'.) 



(Engl. Vilinorin's Sugar.) 



®tm brei $u$ f)pd) unb fehr ftarfen SS>ud)fe 



feu km, fofr 



$on 



gejeidjuerer 



p. 



Mm 



<?ftpa f«(j$ unb einen falhu gup f)p# unb ton cntyaltettb. 



fcftlaufcm SBticR $5>ie Stiffen flein, rnnb unb gerabe, par unb fpa 



eren Pbcr adjt (Srbfen eniljalreub, itelc&e n>ie bet alien 



Hbcrn Sncfererbfeu, tprftefjeu, felbji wemt |Te npd) jung 

 ffob. !>on an«ge;cidMierer &ualirdt, unb bie frut&t&arjte 29 - ^letne fcollanbifcfce Bucfcrcrbfe. - 



Vr 5\fafff. GJC fam t?Pn $>Cini 85 U III OH 11 aid CinC ( En S*- Uwarf Dutch — Dwarf Siigar de Grace — Early Dw»rf 



, i pece de [>ois ires excellent. 



.* 



race 





de G 



Hollande 



Dwarf Crooked Sugar. Franz. Nain jhatife d* 

 Nam de Hollander 



25. 2Ufcerjad * Bndercrbfe 



(Engl. Alberjns.) 



(Sttpa jtoct unb einen ^alben gujj W unb fflanfat 

 £>ud>fe§. £mlfett jtemlid) furj, flein unb frumm, ffof 

 @rbfen ent&altenb. $on outer &ualttat, nur mk 



(Siva fflnf unb einen fcalben $up ftoft unb jtorfen frud)tbar unb eiue SBo^c fpater aid bie ttrige. 

 s 3ud>fe$. $ulfen flein, runb unb aerobe, jte&en ober $ 



ad)t grbfen entfjaltenb. 2>pn Mrtgejettfoieter &naMt unb 



i"e*r fruefctbar. ®ie wiirto burd) Dr. @iuiet vonSKen- 30 ' ® p6tc S9cfcr '3«cfcrerbfe. 



>p^o gebrocfjt. 3ut»eilen ift an bcr innem <2eite ber {EDgl Lale w x cker Sugar - Late White Sugar.) 



@taw fecf)S unb einen ^alben $u£ £>oc^ u 



C>ulfen Mefer $rt eine fcr>r bunne ^aut, tcel^e fie ton 

 alien anbern bicfer Klaffe unterfc^eibet. 



26. £amarinben»@rofe. 



Tamarind 



Lite 



etira tier gup feoc^ unb frdftiaen ®ud)fe§ 



grof, breit 



cntbalreub. 



ftarf 



neun ober jefin ^rbfen 



tenb. Soil on^gejei^tteter £ualitdt unb fe^r frudjt* 

 bar. *^ie £>;Kfen nub tier bi^ ftinf 3pu* long, unb Viz 

 fpdieflcn in biefcr filafe. 



fen «Buc^fe§. £ulfeu runbli^i, flein unb iiarf gefruww. 



jiebeu aber afy ©rbfen entljalteub. 23on att«gcjei*ucw 



^ualitdt, frudjtbar unb fe&r fpdt. 



tinnier fun g. ®ie ^ttlfen afler drbfen, bie jur funfM 



Sllaffe gepren, miijfen, tote bie franjofffc&en ^ 

 nen gepflucft iterben, toa^renb fie np(^ ganj N 

 linb, unb auc^ eben fo gefo4>t, o^ne attSgc^ 

 p tterben. 



