MATIÈRES DE RÉSERVES DES ARBRES 15 
tels que le Châtaignier renferment, à la fin de l’hiver, dans leurs 
tiges et leurs racines, une assez grande quantité de réserves qui est 
employée à la formation de nouvelles pousses ; à ce moment, les 
réserves diminuent donc beaucoup, passent par un minimum et 
augmentent ensuite progressivement jusqu’au mois d’octobre. 
Dans le Mélèze, au contraire, il y a très peu de réserves au moment 
de l’éclosion des bourgeons, et dès que ceux-ci sont ouverts, l’assi- 
milation est assez intense pour faire remonter rapidement la courbe 
des composés hydrocarbonés. Il n’y a donc pas ici de période où 
l’arbre se développe en consommant les réserves accumulées 
l’année précédente, ou, du moins, cette période est très courte et 
limitée à l’ouverture des bourgeons. Le Mélèze est en quelque sorte 
un arbre qui vit au jour le jour; ni sa tige, ni sa racine ne jouent 
nettement le rôle d’organe de réserve. 
Fusain du Japon (tableaux 7 et 8, fig. 4). — Le Fusain du Japon 
(Evonymus japonicus), est un arbuste à feuilles persistantes dont la 
période de végétation active est plus longue et surtout commence 
bien plus tôt que pour le Chène vert et le Pin d'Autriche; dès le 
commencement du mois de mars, les bourgeons s'ouvrent, au moins 
sous le climat de Toulouse. Les tableaux 7 et 8 indiquent les varia- 
tions des réserves hydrocarbonées de la racine et de la tige pen- 
dant une année. Les courbes de la figure 4 sont la traduction 
graphique des tableaux 7 et 8. 
Tableau 7 (Racine) 
Matières amylacées 
Sucres solubles insolubles Total 
25 octobre ..... 1 4.7 44.2 20,0 
15 décembre 158 6.6 43.1 20,9 
27 janvi 2.0 8.4 17.4 27,8 
17 IMAFS...-... 0.7 10,0 17.8 28,5 
D'avrH: "#4 0.6 40.0 16.6 27,2 
ju... 0.8 9.6 46.5 26,9 
3 AOÛE 22. 0.5 6.7 14.2 21,4 
Tableau 8 (Tige) 
25 octobre ..... 1:55 Se ME 13:7 18,5 
45 décembre 2.6 4.4 123 19,3 
21 janvier... 3.4 5.1 155 21,0 
47 mars 5: © 2.9 6.4 45.0 24,3 
DO AVTIL,- 1:90 6.0 45.2 92,7 
ER... 1.5 5.3 12.5 19,3 
a Gene 1.0 a: 42,5 47,0 
