MATIÈRES DE RÉSERVES DES ARBRES 87 
manière de voir par la mesure directe des échanges gazeux ; on 
constaterait sans doute que l'assimilation est moins intense dans 
les feuilles des arbres décortiqués que dans les arbres témoins. 
Les racines des arbres décortiqués sont faciles à reconnaître à 
l'absence de jeunes radicelles. C’est donc avec les matériaux venus 
des tiges et des feuilles, plus qu'avec ses propres réserves que 
l'appareil radicuiaire se développe au printemps. 
Le dosage de l’azote n'a pas donné des résultats aussi instructifs 
que celui des réserves hydrocarbonées. Dans les tiges et les racines, 
la proportion d’azote dosé par la chaux sodée est à peu près la 
même dans les plantes qui ont été décortiquées que dans celles qui 
ne l'ont pas été. Dans les feuilles, au contraire, la proportion 
d'azote est fortement réduite par la décortication ; ainsi le 15 octobre, 
les feuilles des arbres décortiqués en février renferment 0,70 °/o 
d'azote, tandis que les feuilles des arbres témoins en renferment 
1,26 °/,. Pour se rendre un compte suffisant de l’influence de la 
décortication sur les matières azotées, il faudrait faire des dosages 
plus circonstanciés et doser à part les différents composés azotés. 
Jai recherché aussi l'influence de la décortication annulaire sur 
la répartition de l’eau. Les tableaux 23, 24 el 25, indiquent la propor- 
tion d’eau renfermée respectivement dans les racines, les tiges et 
les feuilles des arbres non décortiqués, décortiqués le 9 février et 
décortiqués le 8 mai. Lescourbes des figures 10 et 11 se rapportent 
respectivement aux racines et aux tiges. 
Tableau 23 (Racine) 
Non décortiqués Décortiqués le 9 février - Décortiqués le 8 mai 
80 
17 février... 
19-avril 109 88 
D 80 78 100 
SO 78 101 110 
24 septembre. 67 139 131 
1 décembre... 76 129 222 
Tableau 24 (Tige) 
17 février ...... 79 
13 avril. -_... 108 96 
De  : 82 69 
PR 76 65 70 
2% Septembre .. 71 81 px 
1 décembre. 80 72 12 
