88 REVUE GÉNÉRALE DE BOTANIQUE 
Tableau 25 (Feuilles) 
Fkavrili:i ii 166 167 
+ FR. ri. 94 84 53 
Li re ee 81 75 76 
à septembre. . 96 89 90 
La proportion d’eau dans les racines des arbres décortiqués est 
d’abord plus faible que dans les arbres témoins, puis à partir du 
mois de juillet devient notablement plus forte. Si l’on compare la 
figure 10 à la figure 8 on voit que la richesse en eau est inverse de 
la richesse en réserves hydrocarbonées. Au mois d'avril, lorsque 
450 r---. 
50 :, 
Fig. 10. — Courbes représentant les variations de l’eau dans les racines de Poirier : 
a, sans décortication annulaire; b, avec US 0T DD annulaire opérèe en 
février; c, avec décortication opérée en 
_— dns: 
ge + à mn à De 
, gr PPT … 
ae er 
août 1novembre2 
Fig. 11. — Sr représentant les variations de l’eau dans les tiges de Poirier : 
&, sans décortication annulaire; b, avec Rue annulaire opérée en 
février ; c3 avec décortication annulaire opérée e 
les réserves sont retenues dans 1e racines par la décortication, 
l’eau devient moins abondante dans ces mêmes racines ; à partir 
du mois d'août au contraire, lorsque les racines des arbres décor- 
tiqués deviennent très pauvres en réserves, l'eau 
s'y accumule. 
Dans le même ordre d'idées, 
remarquons que le 16 juin, les racines 
