MATIÈRES DE RÉSERVES DES ARBRES 93 
général beaucoup plus abondantes dans la racine que dans la tige ; 
assez souvent cependant, au moment du minimum, c’est l'inverse 
qui a lieu ; le rôle d’organe de réserve est donc beaucoup moins 
net dans la tige que dans la racine. 
Au point de vue qui nous occupe, les arbres à feuilles persis- 
tantes diffèrent des arbres à feuilles caduques par l'augmentation 
constante des réserves pendant l’hiver ; de sorte que le maximum, 
qui chez les arbres à feuilles caduques est en automne, au moment 
de la chute des feuilles, se trouve, chez les arbres à feuilles persis- 
tantes, reporté au commencement du printemps. Pendant l'hiver, 
en effet, la végétation est suspendue, par conséquent la dépense 
de réserves est faible; d’autre part l'assimilation du carbone se 
poursuit et l’on sait que l’abaissement de la température affaiblit 
beaucoup moins l'assimilation que la respiration. Il est donc 
naturel que l’hiver soit pour les arbres à feuilles persistantes une 
période de formation de réserves. 
Remarquons de plus que le minimum a lieu plus tard chez 
les arbres à feuilles persistantes, vers le mois d’août ordinairement; 
chez ces arbres, en effet, l'assimilation, qui s’effectue pendant toute 
l’année, est moins intense au printemps et en été que chez les arbres 
à feuilles caduques. On concoit donc que, dans le cas des feuilles 
persistantes, le moment où le gain provenant de l'assimilation 
compense la perte provenant de la formation de nouveaux organes, 
soit atteint plus tard que dans le cas des feuilles caduques. 
La proportion d’eau passe en général par un minimum en hiver, 
lorsque les réserves sont abondantes, et augmente ensuite au 
printemps au moment de la reprise de la végétation. Dans ce cas 
encore, la quantité d’eau dépend plus de l'état de la végétation 
que de l'humidité du milieu extérieur. 
Expériences sur les décortications annulaires. — Les décortications 
annulaires pratiquées dans le voisinage du collet indiquent claire- 
ment les migrations des réserves qui s’effectuent par le liber entre 
la tige et la racine et confirment les recherches faites sur les plantes 
intactes. 
A la fin de l'hiver et au commencement du printemps, les 
réserves de la racine montent vers les tiges par le liber; plus tard, 
