96 REVUE GÉNÉRALE DE BOTANIQUE . 
Entre le cas du Poirier et celui du Mélèze que l’on peut considérer 
comme les deux extrêmes, se placent une série d’intermédiaires où 
le rôle de la racine et de la tige comme organe de réserve est plus 
ou moins accentué ; tel est par exemple le Fusain d'Europe. 
Les conclusions que je formule ne sont d’ailleurs valables que 
pour les exemples étudiés. Il n’est pas douteux qu’en multipliant 
les recherches on ne trouverait de nouveaux types de développe- 
ment physiologiques. Ce qui importe dans chaque cas particulier 
c'est de constater une loi simple et de pouvoir expliquer les 
varialions des réserves par les autres caractères physiologiques 
ou morphologiques de la plante. 
Ces recherches purement physiologiques doivent être complétées 
par une élude anatomique des réserves faites parallèlement aux 
dosages. Pour celle partie anatomique, je m’en suis rapporté aux 
travaux de Fischer, Mer et d’Arbaumont complétés par la note 
récente de Schellenberg, | 
Ces auteurs sont d'accord pour constater la disparition ou tout 
au moins la diminution de l’amidon pendant l’hiver et sa réappa- 
rition au printemps lorsque les nouvelles pousses se forment. Or 
en général l'analyse montre que les réserves hydrocarbonées sont 
plus abondantes pendant le minimum de l’amidon en hiver que 
pendant le maximum de l’amidon au printemps. Comme je J'ai 
fait remarquer au commencement de ce travail, il est facile d’expli- 
quer cette contradiction apparente en admettant que l’amidon qui 
disparaît pendant l'hiver se trans{orme en cellulose de réserve qui 
au printemps revient à l'état d’amidon servant directement d’ali- 
ment à la plante. Dans certains cas, tels que le Saule que j'ai 
observé et la Vigne qu'a observée Schellenberg, l'étude anato- 
mique met en évidence ce rôle de réserve que peut jouer la cellulose. 
450 — Lille, imp. Le Bicor Frères. Le Gérant, Th. Cuenquis. 
