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bem freunblicfan, fafttgen ©run beg $capten, ** fajt itacf) &at, reranlaffeu mid) aud) nteine ©rfapruugen, *« ** «p« 



<Urt unferer Srauertoetben tie lattgen Sletfe farabfeuft 3luf6croaf>ntn.q ber SBtfetttfcten rodprenb etned Sbeti* bed 



3J?and)crtet 3d)lin^jlanjcn, fd)im wie jcuc ber Sropen, 2Binterg gemacftt fabe, tmrjutftefon. 

 aHein nic&t falb fo Ijhtberlid) unb niemalg bie cntfd)iebe- SUIgemeiue* liber flufbetoapruug ber $rud)te. 



nen geinbe beg ftifmer @inbringenben, fteigeu an beit <2tdm- 



Wad) meineu ©erfucften unb ©rfaprungeu , bte id) 



men empor unb perbinben bie kronen, gfamtcnb oleibt fiber bicfett ©egenftanb angefkflt unb gemacfet babe, i\t m 



man por bem roaprfaft prad>tPoHen Sropaeolum mit <2d)ar» erjte unb n>i<fittgfte BeMigfrif eineg guteu (Srfolgg bei Ian- 



lacpblume tfefan, beun aae Sfaile ber «Pflaiije pertsngen gerer 3lufberoal)rung ber ikintrauben foiropl alg auf ben 



eine gem ge$oate23etpunberung; bie jierlid) bunuen 3«>eige, ubrigen eincr grfattung fabtgen Dtftferttv: einc todfom. 



bie fret pon ben erftetterten ©ebitfcfan farabfangeu unb mene 9ieife berfelbeu. Unjcitigeg £)bft {apt ft* mepr 



im SBiube ltd) roiegen, bk geinfati beg fepr rfgetma'' ober roeniger jioar aud) conf-rpiren, aOein bei einem faben 



ftgefl Saubeg unb ber ©tanj ber SBh'itfan feffeln gleicpjei- ©efdjmacf, ift eg bem 33erbcrben nid>t nur toeit cfar unter- 



tig bk SlufmcrFfamfeit. ffleitte Scitcfau mit gelben Slu- morfen, fonbern eg fdjrumpft and) bie |>aut fo irie bag 



men unb nieterliegeuben 3>olben (SBoioleiien) rcaepfen in bem glcifd) beffelben fepr lei&t jufammen unb Iaf5t eg baburd) 



®d)atk\h into bie in ©uropa fo i»:tiig gefannteu ©attun* uuanfepnlid) erfdjeinen. 





@tn jtpctter, nur tinnier t»on l)o&er 25>id)ti>ifcit evfdjie 



->-. 



gen ber 2Kier|ten ur.b ©idicjten, uutermifcfct mit fallblauen 



ctdoiben, mit Mapgelbett £)rnufagalen ober treip nub r.ener ^3unft bei 5lufbe»ai)rung beg £)bf>S, itf eine mog 



ttiofett geftreiften Sriteleien, mit japtfofen (Salceclarien, mit lidjtf gro&te 2luefd>Iie§img beijelben pon ber atmofpfari- 



33alerianen, beren 3Bur$eln eine grope, gaKertartig burd)- fd)cn finfr; nur baburcp glaube id), ift eg moglid), bie 



fd)einenbe itugel barfteQen , med)feln mit Sluemonen unb SflBeintrauben unb einige anbere mit roeniger partem S("fd)Ci 



:%nuttfe(n, roel*e lebfaft au bie falbmgefjenen gormen a(g bie Slepfcl unb Siruen eg faben, perfebenen ^bftlor« 



ber entfernten £eimatt) eriunern. S^ancfje feinbldttcrigen ten, gegen bag frufjerc Scrbcrben nd)er ju jleiien. 

 ^arrtifrduter bieten IM bem @ud)enben. eie jtnb jeboc^ 3u ten beiben ^ier genannten SKitteltv bag £)*% unb 



nid)t oUeitt auf bkU mef)r fdjattigen unb feudjten £>rte be- Poriiiglid) bie Sfi>eintrauben aufjubeioapren, fommt not^ 



fcprdnft, bmn gan? gegen bie ©et»ot)nfait itjrcr gamilic ein britteg 5lgeug, nemlid) einc m6gtid)ji gleidjmdpige unb 

 rcgetiren ein^elue ^Irteu auf bem uubaufbaren unb terhdr- uiebrige ^emperatur, bie fflr ikk gruc^tforten 

 teten $obeu, unb em treip bejidubtcg Sfbiantum (A. sea eg fein fijnnte 



toetin 



nie liber ben @>cfrierpunft tjinaug, fici 



brum. Kaulf) giebt ifym fogar ben 3)or?ng. 



gen folite. 



It e 6 ( r 



91 u f b e id a I) r u n 3 t> e r SB c i n tr an b e n 



-"So in 



^>«frn 2^ ®P. 0lictner. 



Mem ba bicg o^ne ein Sigfaug ni(^t gut ^u bemerfilel. 

 ligen ijr, fo fabe i(^ meine au r^nbetoa^renben 2Beintraubeu 

 immer ben fdlteften, pon reiner guft eingefcfeloiJenen, unb 

 ber 3onne nidjt ^uganglidjen £)rt eyponirt, roobei icfe "ftetg 

 bie Ueterjeugung erlangt fabe, bap fie (id) Pv>rjuggjpeife 

 nur ijier, gut l)ielten. 



®ie frli^ereti tluffd^e pom Slonigl. ^ofgdrtner $>errn 9BaM ber au fjubero a breuben Morten. 



C ^intetmann unb bem §ur|ll. ^ofgdrtner $>errn Kle* %m adgemeinen (apt |Tc^ anne^men, ta$ Srauben 



mann: „tleber 2lufbea>ai)rung ber Slseintraubeu" treJdje in mit brinnf^atigen 35eeren, jid) ir-eniger jum conferpiren 

 ber VI. unb VW. greferung ber 95erfanblungen beg ©artb. eignen, alg foldie, beren cinjclne ^riiefcte nut eiuer bicferen 

 Sereiiig in ben Jibnigl. ^)reu^. <£taaten, entfalten tlnb; $nni umgeben |Inb. ^illeiu iefen uneracptet, fabe ic^ bod) 

 fo trie eine d^nlid?e SRittfaUung filler benfelben ©egenilanb aud) bie ^cmerfung gemac^t, ba$ j!4) biefer 3afe nid)t im- 

 beg £)ofgdrtnerg |)errn f)empel, melc^e tk 12, Stammer mer betodtjrt fat; unb fabe i^> biinnfcfealige SBeintrauben 

 be^ 3. 3d(>rgangg ber 5iflg. ©artenjeitung aufgenommen me^reremal tanger erfalten alg foI#e, beren sBeeren ein con* 



