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ANALES DEL INSTITUTO 



Estos estudios se practicaron sobre café brasileño ordinario^ parte del cual 

 se obtuvo de una hacienda del Municipio de Itatiba y parte de Campiñas. 



Con el auxilio de mis ayudantes, principalmente del señor Toledo Braga, 

 hice numerosos análisis de cenizas, de acuerdo con los métodos generalmente 

 aplicados para tales fines. 



A. Composición química de las diferentes 



PARTES DEL CAFETO. 



1. La Baiz. 



Existen ya los análisis de A. Geheeb y de A. Stapf publicados por Th, 

 PeMolt} 



Dispongo también de otro, practicado en Bonn por el sabio alemán Siegfr. 

 Stein, y, además, del promedio de los resultados conseguidos en nuestro labo- 

 ratorio. 



Los tres primeros análisis mencionados dieron: 



I. 



Potasa 16,24 p^ 



Soda 2,18 



Cal 37,04 



Magnesia 4,16 



Oxido de hierro 3,39 



Oxido de manganesio 0,44 



Acido fosfórico 1,57 



Acido sulfúrico 2,26 



Acido silicoso 6,16 



Cloro 1,04 



Acido carbónico 27,55 



Carbón, etc 



11. 



Potasa 3,99 pg, 



Soda... 6,66 ,, 



Cal 38,05 „ 



Magnesia 5,39 „ 



Oxido de hierro 6,03 „ 



Oxido de manganesio trazas. 



Acido fosfórico 11,30 p§, 



Acido sulfúrico 1,39 



Acido silicoso 1,26 



Cloro 0,25 



Acido carbónico 25,16 



Carbón, etc 



Suma 99,^ 



Po 



Suma 100.06 pg. 



III. 



Potasa 11,74 pg . 



Soda..... 0,83 „ 



Cal 17,86 „ 



Magnesia 5,05 ,, 



Oxido de hierro 6,57 con alúmina. 



Oxido de manganesio (no determinado). 



Acido fosfórico, 1,63 pg. 



Acido sulfúrico 1,49 ,, 



Acido silicoso 25,14 „ 



Cloro 0,27 „ 



Acido carbónico 24,42 „ 



Carbón, etc 4,73 „ 



Suma 99.73 pg. 



1 Historia das plantas alimentares do Brazil. Río Janeiro, 1871. ídem. vol. V, 1884. Quadro 11. 



(Continuará.) 



