30 ANALES DEL INSTITUTO 



Ya hemos visto que la esencia pura de la misma planta, por el contrario, 

 no retarda la digestión. 



¿Cómo influyeron las infusiones y el extracto señalados sobre la digestión? 

 Creíamos al principio que como esta planta contiene muchas sales alcalinas, 

 estas neutralizaban al ácido clorhídrico délos líquidos digestivos, cuya creen- 

 cia la fundábamos en los hechos siguientes: P, que en el jugo gástrico pre- 

 parado con infusión de estafiate, no había ácido mineral, como lo comproba- 

 mos por sus reactives más sensibles; 2?, que, como se acaba de decir, la gran 

 cantidad de sales alcalinas hacían que el líquido no tuviera la acidez conve- 

 niente para la digestión, pera el análisis practicado en la Sección 2^ demostró 

 que el grado acidimétrico del licor preparado con hojas de estafiate, acido 

 clorhídrico y pepsina, era casi igual á la del jugo gástrico artificial prepara- 

 do con agua destilada. Según veremos por las experiencias siguientes. 



Experiencias con el extracto alcohólico de estafiate. 



Pusimos en tres probetas con los números 1, 2 y 3, cuatro centímetros cú- 

 bicos de jugo gástrico del perro en cada una, al n^ 1 le agregamos 0.20 cen- 

 tigramos de extracto alcohólico de estafiate, al n"2, 0.20 de alcohol á 85° y al 

 n*? 3 nada. Se suspendió en cada probeta por medio de hilo un fragmento de 

 albúmina de huevo cocido y se pusieron todas las probetas en la estufa á45° 

 observándolas de tiempo en tiempo. El resultado fué que se desagregó fina- 

 mente la albúmina de los tubos núms. 2 y 3 y no la del núm. 1. 



Valorizada la acidez de los líquidos mencionados por la Sección de Quími- 

 ca, resultó que la equivalencia en ácido clorhídrico para el n" 1 fué de 2.37 

 por mil; para el n*? 2, 2.19 y para el 3, 2.56. Vemos, pues, que la fuerza acida 

 del Dr 1 quedó casi igual á la del 3 y que hay poca diferencia con el 2 y todas 

 entre sí. 



En resumen: el estafiate retarda la digestión in vitro sin que hasta ahora 

 sepamos la causa del fenómeno. 



Acción tóxica y abortiva del estafiate. 



Procuramos determinar ésta inyectando bajo la piel de una coneja preña- 

 da el extracto alcohólico en la dosis de 0.80 á 3 gramos. Ts^o se provocó el abor- 

 to ni aun después de 15 días, ni se observó ningún fenómeno generaí ni local. 

 No podemos, pues, considerar al estafiate ni tóxico ni abortivo en estas condi- 

 ciones. 



Experiencias con la esencia de estafiate. 



Como prometimos en el informe del mes anterior, continuamos investigan- 

 do la acción de la esencia sobre los elementos anatómicos experimentando en 

 la rana. 



Primera experiencia. — A una rana vigorosa se le inyectaron 2 décimos de 

 centímetro cúbico de esencia suspendida en agua, dicha inyección se hizo de- 



