108 ANALES DEL INSTITUTO 



EL ZAPOTE BLANCO. 1 



• Casimiroa edulis. — Rutáceas. ~-~. 



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' HiSTOEíA.— Jiménez, el traductor de Hernández, al ocuparse de esta plan- 

 ta se expresa en estos términos: "La corteza del árbol es seca y un poco dul- 

 ce, no sin algún amargor, las hojas mojadas y puestas sobre los pezones de 

 las tetas de la mujer que cria, cura las cámaras de los niños que las maman. 

 Los huesos quemados y hechos polvos curan las llagas podridas comiendo 

 toda la carne mala y limpiando la llaga, engendrando buena carne y encar- 

 nándola con admirable presteza; la fruta comida provoca sueño y de aquí le 

 vino el nombre al árbol." 



El Padre Bernabé Cobo, en su Historia del Nuevo Mundo, en el capitulo 

 relativo á los zapotes, dice del blanco que "tiene la carne muy blanca y tier- 

 na, y aunque es de buen comer, no es tan sano mantenimiento como los otros 

 zapotes y provoca á sueño á quien lo come. La pepita es casi como una nuez, 

 y comida es veneno mortífero; pero quemada y hecha polvos, cura las llagas 

 podridas," 



La Farmacopea mexicana en su 3^ edición, página 165, se limita á decir 

 que las partes usuales del zapote son los frutos como antihelmínticos y la al- 

 mendra como A'ulneraria. 



El Sr. José Sánchez, al sustentar su examen general de Farmacia, en el 

 año de 1893, presentó una Memoria titulada: "Breve estudio sobre la almen- 

 dra del fruto del zapote blanco." Esta Memoria está dividida en tres partes; 

 la primera contiene algunos datos históricos, la segunda es la descripción co- 

 piada y la clasificación de la planta, y la tercera está consagrada al estudio 

 químico, habiendo logrado el autor separar por medio de los disolventes las 

 substancias siguientes: resina soluble en el éter, resina insoluble en el éter, 

 aceite esencial, un cuerpo cristalizado con las reacciones generales de los al- 

 caloides, materia grasa, goma, glucosa y fécula; y entre las substancias mi- 

 nerales, fierro, potasa, sosa, sílice y ácido carbónico. 



Como se ve por los datos anteriores desde que Hernández dio á conocer la 

 acción hipnótica del zapote blanco descubierta por los mexicanos, hasta la fe- 

 cha, ninguna persona se había ocupado de ratificar aquella propiedad tan im- 

 portante; al Instituto le corresponde ese mérito, como se verá en los datos 

 recopilados á continuación. 



Botánica. — Casimiroa edulis, La Llave y Lexarza, IS^ov. Veg. Descr. II, 

 p. 2; Seeman, Bot. Voy. "Herald," p. 273, t. 51 y 52. 



Sinonimia científica: Zanthoxylon araliaceum, Turcz. 



Sinonimia vulgar: Cochiztzapotl Istactzapotl, en mexicano. 



1 El presente artículo es contingente para el próximo volumen de la Materia Médica que publica- 

 rá el Instituto; pero lo damos á la estampa en nuestros "Anales" porque constantemente son solici- 

 tados los preparados del zapote, por los módicos, para emplearlos como hipnóticos. Este artículo con- 

 centra los datos necesarios para la aplicación científica del zapote. 



