112 ANALES DEL INSTITUTO 



De lo anterior se puede concluir que los principios hidrocarbonados conte- 

 nidos en las semillas, son: 



Un glucósido, un aceite esencial, un aceite fijo, una resina acida, una resi- 

 na neutra, materia colorante acida, glucosa, ácido citrico ?, ácido málico ?, 

 ácido particular ? (no determinado), goma, almidón, albúmina, oxalato de 

 cal y materias húlmicas. 



De estos principios sólo merecen atención particular el glucósido, el aceite 

 esencial, la grasa, las dos resinas, acida y neutra, y el ácido particular; pero 

 desgraciadamente no ha sido posible por ahora hacer un estudio de ellos tan 

 completo como seria de desear, y esto debido á la falta de tiempo, asi como á 

 la pequeña cantidad en que se encuentran algunos, como el aceite esencial y 

 el ácido particular; concurriendo además en este último la circunstancia de 

 no haberlo podido obtener tan puro como es necesario para su estudio. Por 

 esto nos limitaremos aqui á dar, una ligera idea de ellos. 



Las resinas, como se ha dicho, son dos: una neutra y otra acida. La pri- 

 mera se disuelve algo en el éter de petróleo, ambas en el etano-oxi-etano, 

 y mejor en el alcohol absoluto ó á 85°, y en el alcohol á 70° sólo la segunda, 

 que es sólida, amorfa, blanca, adhesiva, inodora é insípida; insoluble en el 

 agua, poco soluble en el éter y soluble en el alcohol aun débil; de reacción 

 ligeramente acida, soluble á frío en las soluciones acuosas de los álcalis y de 

 la que la precipitan los ácidos. 



En cuanto á la resina neutra, ésta es sólida, amorfa, amarillenta, ó blanca 

 si se ha decolorado por el carbón, inodora é insípida; insoluble en el agua y 

 en las soluciones alcalinas frías, así como en el alcohol débil; pero algo solu- 

 ble en el éter ordinario y en los hidrocarburos, y más en el alcohol absoluto; 

 de reacción neutra á los reactivos coloridos. Las soluciones alcalinas, des- 

 pués de una ebullición prolongada, la transforman en resinatos solubles en el 

 agua y de cuyas soluciones se precipita el ácido de la resina, por los ácidos. 



Ambas resinas se obtienen en el tratamiento alcohólico de las semillas y 

 se separan y purifican, aprovechando su diferente solubilidad en el alcohol de 

 60° á 70° y por lavados con agua. 



La grasa es líquida á la temperatura ordinaria, y viscosa, incolora, trans- 

 parente, inodora, untuosa y de sabor poco marcado que deja la sensación es- 

 pecial de las materias grasas; mancha el papel con mancha permanente; es 

 insoluble en el agua y menos densa que ella; insoluble en el alcohol; el al- 

 cohol absoluto y caliente la retiene en su seno; soluble en el éter de petróleo, 

 la benzina y el éter ordinario; de reacción neutra; por el calor se fluidifica y 

 se descompone después en propanal y otros productos volátiles (no determi- 

 nados), pero sin dejar residuo fijo. 



Se le puede obtener por agotamiento de las semillas con el alcohol absolu- 

 to é hirviente, ó el etano-oxi-etano, ó mejor valiéndose del éter de petróleo; 

 pero como esos vehículos disuelven al mismo tiempo el aceite esencial, lace- 

 ra, la materia colorante, las resinas y algo del glucósido, es necesario purifi- 

 carla, para lo cual se evapora ó destila el vehículo empleado y el residuo se 



