156 ANALES DEL INSTITUTO 



se herméticamente), lo agotamos por éter de petróleo y reducimos el liquido 

 á extracto en B. M. poniéndole el número 1; el residuo se seca y agota por 

 éter sulfúrico, con el que, también en B. M., se hace el extracto número 2; 

 igual procedimiento seguimos para los extractos números 3 y 4, que son pro- 

 ducidos por el agotamiento del mismo residuo por alcohol absoluto y agua 

 destilada. Xo hacemos extractos números 5 y 6 que resultan de tratamientos 

 por los álcalis y los ácidos, porque los elementos disueltos por estos vehicu- 

 los, además de tener poca importancia, ó los hemos encontrado ya en los 

 otros tratamientos ó es preferible buscarlos por otros procedimientos especia- 

 les; de manera que, terminado el tratamiento por el agua destilada, buscamos 

 sistemáticamente algunos cuerpos tales como almidón, y según las pro'pieda- 

 des de la planta ó las indicaciones recogidas en el curso de la análisis, algún 

 otro cuerpo que irueda existir y que tenga alguna importancia, con lo que da- 

 mos por terminada la análisis. 



IV. 



Veamos ahora lo que hay que hacer con cada uno de los extractos obte- 

 nidos: 



Extracio núm. 1. — Schlagdenhauffen introdujo en el método el uso del éter 

 de petróleo con el objeto de disolver las grasas y esencias con exclusión de 

 las resinas, y hay que advertir á este propósito que muchas veces se encuen- 

 tran resinas en este extracto, de las que unas son solubles en este vehículo, 

 otras se hacen bajo la influencia de las grasas ó esencias y otras son produci- 

 das artificialmente por la oxidación de las esencias al evaporar el líquido pa- 

 ra formar el extracto. Una vez obtenido, dos cuestiones se nos presentan: P, 

 ¿qué cuerpos lo constituyen? y 2^, ¿cómo los separamos? 



En cuanto á la primera, mucho se ha dicho que el éter de petróleo es el 

 disolvente de las grasas, lo que indicaría que en este extracto sólo hemos de 

 encontrar grasas; pero no es así; hay infinidad de cuerpos que se encuentran 

 en él aunque los más importantes por su cantidad sean las grasas; entre éstos 

 se cuentan aceites esenciales, grasas, ceras, resinas, caucho, alcaloides, cloro- 

 fila, materias colorantes y algún otro de menos importancia. 



Para caracterizarlos, recurrimos á un pequeño número de propiedades: la 

 acción del calor, la solubilidad, la acción de los ácidos y álcalis y la precipi- 

 tación por determinados reactivos; por consiguiente, vemos j)rimero los carac- 

 teres generales del extracto que pueden dar ligera idea de su constitución; lo 

 sometemos después á la acción del calor y por este medio logramos apreciar 

 la presencia de un aceite esencial y del caucho aunque existan en mínima 

 cantidad, las resinas y sobre todo las grasas que se distinguen de la cera y 

 las resinas; buscamos en seguida la acción de los disolventes tratándole suce- 

 sivamente por éter de petróleo, benzina, cloroformo, éter sulfúrico, alcohol 

 absoluto, alcohol á 85° y agua destilada; pocas son las indicaciones que dan 

 los cuatro primeros disolventes, pues generalmente disuelven todo el extrac- 

 to; no así el agua y el alcohol; en la primera se disuelven casi exclusivamente 



