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 Permeabilità del lievito. 



DATA 



Scomparsa 



della della 



contrazione plasmolisi 



NaCl 



Scomparsa 



Scomparsa 



della della | della della_ 



contrazione plasmolisi contrazione plasmolisi 



Mg SOi 



XH, CI 



Dopo la semina: 



1 giorno I 0' — 30' 



2 giorni 0' — 20' 

 4 » 0' — IB' 



0' — 30' 

 0' — 20' 

 0' — 15' 



A. 



3h — 5h 



2h _ 4h 



0' — 15' 



0' — 30' 

 0' — 20' 

 0' — 16' 



12h 24I1 



12h 24h 



0' — 16' 



A la fine dell'esperienza, i lieviti vennero lavati due volte con acqua 

 sterile, liberati da questa per decantazione e ridotti a 20 cmc. Di questi 

 10 cmc. servirono per la determinazione dell'invertasi (valore lordo della 

 tabella) e gli altri 10 cmc. furono asciugati e pesati. 



Sviluppo del lievito. 



Invertasi interna (rag. CuO) a la fine dell'esperienza. 



