Sopra alcuni Ifomiceti del mais guasto 
di regioni pellagrose 
per il Dott. CARLO TIRABOSCHI 
[Laboratorio di Batteriologia della Sanità Pubblica 
diretto dal Prof. B. Gosio}. 
Nota 1°. GENERI: 00SPORA, ASPERGILLUS, PENICILLIUM. 
(Tav. VIII) 
Il nesso genetico tra alimentazione maidica e pellagra è am- 
messo da tutti; quanto al nesso specifico invece, sono state emesse 
molte ipotesi, di cui la più accreditata è quella che considera la 
pellagra come una intossicazione da veleni introdotti col mais guasto, 
veleni specifici che nel mais si sono formati per opera di speciali pa- 
rassiti. Questa teoria tossica, enunciata vagamente dal Lombroso (1), 
fu meglio concretata dal Gosio (2), il quale avendo (tra le varie 
specie di muffe isolate dal mais guasto di zone pellagrose) preso 
in considerazione il Penicillium glaucum, dopo avere genericamente 
osservato che gli estratti di mais in cui ha vegetato in coltura pura 
il Penicillium glaucum agiscono tossici per il coniglio, riuscì a se- 
parare da queste culture pure su mais delle sostanze nocive appar- 
tenenti alla serie aromatica e dotate di reazione fenolica, e conclu- 
deva fra l’altro: « Non tutte le varietà di Penicillium glaucum sono 
dotate al riguardo di uguale potere, malgrado che abbiano identici 
| caratteri morfologici; dal mais è facile isolarne delle attivissime ». 
Altre ricerche sulla biologia e tossicologia penicillare furono fatte 
dal Ferrati, prima in collaborazione col Gosio (3), poi da solo (4), 
da ultimo con l’Antonini (5). Recentemente il Di Pietro (6) confer- 
(1) LomBroso — Trattato profilattico e clinico della pellagra, 1892. 
(2) Gosro. — Ricerche batteriologiche e chimiche sulle alterazioni del mais. 
— hivista d’Igiene e Sanità Pubblica, 1893 e 1896. 
(3) Gosro e FERRATI. — Ibidem, 1896. 
(4) Ferrati. — Alcune ricerche sulla tossicità del mais invaso da Penicil- 
lium glaucum — Policlinico VII, C, 1900. 
(5) FERRATI e ANTONINI. — Archivio di psichiatria ecc. 1903. 
(6) Di Pierro. — Studio morfologico e biologico sul Penicillium glaucum (var. 
tossica) — Teramo, 1904. — Vedere inoltre: Annali di Igiene sperimentale, 1902, 
II; Rivista pellagrologica italiana, 1903. 
