x . . 
Hit In complesso però a delle basi non è è così violenta ; 
come quella degli acidi, Ta 
3) Sali neutri. — I) Innocui. — Reinhardt narra (c. sopra) di 
non aver potuto plasmolizzare ife di Peziza con soluzioni di KNO, 
o NaNO, perchè la membrana si spezzava di solito sotto la punta. 
a l’arrivo della soluzione plasmolitica. Non ho mai potuto osservare 
questo fatto nelle muffe pluricellulari, a meno che le condizioni 
di permeabilità e lo stato di rigonfiamento del protoplasma non — 
fossero previamente stati alterati da l’afflusso di sostanze permea-. 
bili (alcool, glicerina) o elevanti la permeabilità (acido acetico, os- 
salico). In questo caso anzi scoppiano nelle soluzioni di NaNO, un 
numero ancor più grande di apici d’ife che l’aggiunta delle sostanze 
permeabili stesse, mentre ife così trattate e non ancora scoppiate 
raramente esplodono se trasportate in soluzioni di CaCl,. Va notato 
che lo scoppio a l'aggiunta di sali neutri in queste ife « invase da 
sostanze permeabili » è affatto indipendente da la concentrazione 
della soluzione salina affluente. Così ho visto esplodere a qualsiasi 
dose di nitrato di sodio (20-50 °/,) ife, che da alcune ore erano 
esposte ad una corrente di CH,. COOH (1 °/,). Alcuni minuti dopo 
che è cominciato l’afflusso di alcooli, compresa la glicerina, il pro- 
toplasma delle cellule apicali non ancora scoppiato è alterato in 
modo da scoppiare a l’arrivo di qualsiasi sostanza. Può darsi, che 
nelle esperienze di Reinhardt fosse appunto successo un fatto si- 
mile. Invece ife crescenti in soluzione nutritizia senza ulteriori ag- 
giunte resistono a l’afflusso di soluzioni di sali neutri, se si eccet- 
tua qualche rara esplosione, dovuta probabilmente a l’urto dell’on- 
data, come già si è visto. : 
II) Sali velenosi. —: Molti scoppii vengono prodotti da solu- 
zioni di CuSO, o HgCl, (0,01 mol.), i quali inducono la disposi- 
zione a sceppiare in soluzioni plasmolitiche. Troviamo qui una 
piccola differenza rispetto ai peli radicali, nei quali sali in- 
nocni e velenosi si comportano press’a poco nello stesso modo, ciò 
che va d’accordo con la maggiore resistenza delle ife di fungo a i salti 
di concentrazione. 
@ Anettroliti. — Gli alcooli univalenti (metilico, etilico, isopro- 
pilico, isobutilico) in dose relativamente elevata (circa 1 is.) fanno 
scoppiare circa una metà degli apici d’ife crescenti; circa — -— + 
5 , 5 5 
espledono per l’afflusso di glicerina (2-3 is). Come si vede, la pro- 
babilità di scoppiare aumenta con la permeabilità della sostanza 
aggiunta. Infatti a l'aggiunta di zucchero d’uva o di canna, non 
ho mai osservato uno scoppio, checchè ne dica Reinhardt. Si noti 
