ACADEMIA DE CIENCIAS DE LA HABANA 331 



El ponente opina que se puede aceptar la introducción y venta de los 

 dichos productos, en esta República. 



Sometido á discusión, fué aprobado este informe. 



El propio Dr. Alacán, pide informar en esta misma sesión acerca de 

 los escritos números 5150 y 5174 relativos á la Herpetine Dmvl y al «Tra- 

 tamiento inglés Alarcón de MarbeNa,» pero la presidencia le suplica emita 

 (Helios informes por escrito, y por tanto posponga su trabajo sobre estos 

 asuntos para la próxima sesión. Así se acuerda. 



El Dr Munuel Delfín da lectura á su trabajo anunciado en la orden 

 del dia intitulado: LOS ARTÍCULOS 50, 77. Tí» y Si DI-] LAS ORDE- 

 NANZAS SANITARIAS. 



En este trabajo el autor pide: 1." Que la Academia apruebe ó re- 

 chace por votación nominal este informe. 2:° Que la Academia se dirija 

 al Sr. Presidente de la República, en súplica para que el artículo 50 

 del capítulo 5.' de las Ordenanzas Sanitarias s^a redactado en la forma 

 siguiente: Se prohibe la venta de cualquier alimento, condimento, be- 

 bidas ó especias á las cuales se les haya substraído en todo ó en 

 parte un constituyente de valor alimenticio, ó se le haya mezclado con 

 otras sustancias aunque sean de las que naturalmente contenían, y así 

 mismo se prohibe emplear el nombre de dichas sustancias naturales, en 

 la venta, cuando no sean completamente puras. Suprimiéndose por com- 

 pleto los artículos que no estén de acuerdo con éste. 



El Dr. Barnct dijo que pedía el primero la palabra porque deseaba 

 ser el primero en felicitar al Dr. Delfín por el interesante trabajó que 

 acababa de leer, como una gallarda prueba de su asidua dedicación á to- 

 do lo que se relaciona con asuntos de higiene y, en particular, con nues- 

 tra salud pública. Pero que, en medio de la brillantez de su trabajo, el 

 Dr. Delfín hace manifestaciones tan concretas respecto á las nuevas Or- 

 denanzas Sanitarias, en un sentido tan ajeno á la- mismas, que no puede 

 menos de combatirlas para que no se extravíe la opinión de los Acadé- 

 micos ni del público, al venir aquella- manifestaciones de un profesor de 

 competencia tan reconocida en la materia como lo es el doctor Delfin. Y 

 en este particular, tal parece que el Dr. Defin ha leído á la ligera las Or- 

 denanzas Sanitarias, porque al amparo de éstas no se puede vender, co- 

 mo asevera, vino ampliado. Leché adulterada, ni otras substancias alimen- 

 ticias falsificadas ó mezcladas, autorizados los vendedores por el artículo 

 50 de dichas Ordenanzas, que es el que sirve de liase al trabajo del doctor 

 Delfin. 



