ESCUELAS MENAJERAS DEL HOGAR 67 



donde se daban conferencias y se preparaban comidas. La "Unión" 

 de mujeres también trabaja en igual sentido y ha establecido escue- 

 las unida con la Sociedad "Martha" en Helsingfors. Esta última, 

 aunque de reciente formación, tiene sucursales en todos lados y pro- 

 porciona cursos cortos de 6 semanas que son frecuentados por 1,150 

 alumnas, y que están conectados con los de agricultura. 



La Sociedad ''Martha" publica un periódico llamado La madre 

 de familia, en sueco y en finés, que se reparte entre las familias po- 

 bres; hace dos años que el Estado protege esta beneficiosa asocia- 

 ción y la Dieta le ha acordado una subvención de 2,000 francos. 



La Srta. Fanuy Sundstroem tiene organizada admirablemente 

 su escuela menajera agrícola de Karrs. 



Atiende a todos los ramos, la apicultura, cría de gallinas, pana- 

 dería, confituras, etc. 



POLONIA 



Están fundadas en este país hace 25 años y aún existen algunas 

 de esas, en la Galitzia, que cuentan 150 alumnas que pertenecen a 

 todas las clases sociales. 



Tienen un gran éxito y los cursos duran 5 años para las obreras 

 y uno para las de posición acomodada. 



RUMANLV 



El Ministerio de Instrucción Pública ha instalado 27 escuelas 

 menajeras en Bucarest. Slatina, Buzeu, Fecuci, etc. La de Braila la 

 subvenciona el Municipio. 



Una en Craiova la sostiene la filantropía de la Iglesia "Madona 

 Dudu". 



Otra en Jassy la paga la Sociedad de mujeres rumanas y ade- 

 más la auxilia el Estado. Total 30 escuelas profesionales de primer 

 grado. 



De segimdo grado, están la de la capital y la de Jassy, y tres 

 son exclusivamente de menaje con alumnas internas y externas. 



Agrícolas y de economía doméstica tiene una en Barcea, otra en 

 Budisti y la tercera en Bucecéa. 



La Soberana conocida en el mundo literario por "Carmen Syl- 

 va" se interesó siempre por las obreras y para despertarles el espí- 

 ritu artístico mandó buscar encajeras célebres a Bélgica e Italia 



