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colgarse muy relucientes en los entrepaños, adornando la cocina. 



Las precauciones mayores serán pocas para que no haya emana- 

 ciones nauseabundas que provocan enfermedades epidérmicas. 



Las alumnas menajeras con la práctica incesante aprenderán 

 mil maneras para tener bien preparados los fogones, usando para 

 los de acero, el aceite, el petróleo o el papel de esmeril, y para las 

 cacerolas de zinc el jabón mineral, etc. 



Opino que no le falta poesía a una joven fresca, sonriente con 

 su blanco delantal para precaver su traje, manejando su batería de 

 cocina y disponiendo su trabajo ordenado, para que le resulte una 

 economía de tiempo y desinfectando cuanto tiene a su alcance, acon- 

 sejada por la ciencia. 



Es toda una brigada de salvamento representada por la unidad 

 individual en contra de esos enemigos irreconciliables e invisibles 

 que son los microbios, 



ADMINISTRACIÓN DE LA CASA 



Como ya hemos declarado la clase de aritmética se presta en la 

 escuela pública a ir preparando el manejo administrativo del ho- 

 gar. Los problemas desde los más rudimentarios deben referirse a 

 los gastos caseros y el valor de los artículos de primera necesidad 

 a las de segundo grado. 



Una vez a la semana, a éstas últimas pudiérasele concretar esta 

 enseñanza al presupuesto de una casa. Someramente pueden llevar 

 su lista de gastos mensuales y menudencias diarias. Revisará la pro- 

 fesora cada libreta que tendrá su lista de consumos y hasta se po- 

 drá simular un banco que recibe sus cheques, cual hace la escuela 

 de Barnard. 



Una semana podrían dedicarla a la compra imaginaria de un 

 equipo de invierno, la siguiente sería de artículos de verano. En 

 otras ocasiones a un ajuar de bodas, como a la habilitación de un 

 recién nacido en los extras que ocasiona en una casa la enfermedad 

 de alguno de la familia. De este modo no sólo aprenderían la serie 

 de piezas necesarias en cada caso, sino su valor y su costo. 



INFLUENCIA SOCIAL 



El alcance social es evidente, mas no puede implantarse en los 

 cursos primarios, pero ya en marcha la ciencia doméstica una es- 

 cuela superior merece que tenga aulas para saber portarse en so- 

 ciedad. El decorado de la casa entra en este ramo, para que se 



