C. Theye : Nutrición nitrogenada de los vegetales. 147 



En 1898 Lutz operó en fanerógamas, en algas y en hongos em- 

 pleando como sostén arena bien lavada' y esterilizada por el calor ; 

 observó que el alcaloide aislado es tóxico, pero no cuando se halla 

 en forma de sal. Según él los clorhidratos de quinina, de cocaína, 

 de morfina no son nutritivos para esas plantas; pero Comeré, ope- 

 rando sobre algas, ha llegado a un resultado opuesto ; es probable 

 que éste empleara soluciones de concentración distinta a las de 

 Lutz. 



La presencia de nitrógeno en combinación mineral facilita la 

 absorción mineral del alcaloide por la planta. Una vez absorbido 

 el alcaloide se transforma pasando a formar albuminoides, y éstos 

 producen asparagina. El asparagina también es asimilable. Se- 

 gún Frank otras amidasi coma la urea lo son también ; y Lutz ope- 

 rando sobre algas y hongos' observó que las amidas de la serie gra- 

 sa son directamente asimilables, así como los ácidos amidados; 

 mientras que las amidas aromáticas son tóxicas. 



De todo esto resulta que la, cuestión de la asimilabilidad de las 

 amidas está resuelto en un sentido positivo. 



Lutz ha hecho sobre hongos un estudio comparativo de la asi- 

 milabilidad de amidas, aminas y nitrilos. De ello resulta que las 

 primeras son las más asimilables, viniendo luego por orden las ami- 

 nas y los nitrilos. 



D. — Fijación del nitrógeno atmosférico por las siniMosis bacte- 

 rianas. — Winograski se ha ocupado mucho del asunto y ha clasi- 

 ficado esas bacterias en bacilos a y p El Clostridium Pasteuria- 

 nus es un fermento butírico que proporciona ácido butírico y áci- 

 do acético con desprendimiento de anhídrido carbónico y de hidró- 

 geno. La temperatura máxima es de 30° y entonces la absorción 

 de nitrógeno es mínima ; la bacteria sin embargo resiste a una 

 temperatura de 75°. 



El Clostridium' absorbe nitrógeno en un medio privado de oxí- 

 geno sobre todo si se halla en presencia de dextrosa ; con 1000 par- 

 tes de glucosa puede fijar 1.5 de nitrógeno en cultivo anaerobio; 

 pero en cultivo aerobio esa proporción de glucosa fija hasta 1.8 de 

 nitrógeno. Los cultivos más enérgicos se obtienen con dextrosa, 

 inulina y levulosa. Hay que tener en cuenta además la concen- 

 tración de la solución de hidrato de carbono; a mayor concentra- 

 ción corresponde un menor poder de absorción. 



El Clostridium se encuentra en las hojas muertas en descompo- 

 sición ; ello explica por qué el humus natural es rico en nitrógeno. 



