Tome III, 1888. 



DU CLADOSPORIUM HERBARUM. 71 



peu de la forme-levure rose de l'air : dans les liquides sucrés, 

 la coloratiDU est moins nette; elle liquéfie aussi la gélatine plus tôt, 

 et il y a, plus souvent qu'avec la forme-levure rose de l'air, dévelop- 

 pement, dans les cultures, de rameaux latéraux semblables à ceux 

 du dematium cultivé sur gélatine. Il se produit ainsi des formes 

 dematium roses. Cette diversité d'aspect montre que l'insolation 

 n'avait pas encore affaibli la descendance d'une façon égale pour 

 tous les individus d'une même race. 11 y en avait de plus atteints 

 les uns que les autres. Dès lors, il nous est possible de comprendre 

 et d'expliquer l'existence dans l'air de plusieurs races de forme- 

 levure rose, comme l'avait observé Hansen. Rien ne nous dit, 

 d'ailleurs, que d'autres Champignons ne puissent donner des 

 formes-levures analogues. 



Il me paraît, en effet, assez probable que les mycéliums roses 

 que l'on trouve souvent sur les lames de gélatine exposées à l'air, 

 dérivent aussi de spores influencées par la lumière solaire. Beau- 

 coup de ces mycéliums appartiennent au Peziza Sderotiorum 

 {Botrylis cinereà). Dans les cultures, ils perdent aisément leur 

 matière colorante et retournent aux types spécifiques, tandis que 

 la forme- levure rose de l'air ne m'a jamais présenté de variation 

 incolore, et semble par conséquent plus stable. 



Action de la chaleur. — Comme la plupart des microbes ubi- 

 quistes, la forme-levure de Cladosporium se montre peu difficile 

 au point de vue de la température. A 6°, le développement en est 

 bien marqué : il ne cesse qu'à 38"; l'optimum de croissance est 

 compris entre 26° et So". 



Le chauffage dans l'eau à 45", pendant cinq minutes, des cellules 

 de la forme-levure et des conidies de Cladosporium, affaiblit forte- 

 ment le pouvoir germinatif ; pour la première, les cellules courtes 

 prédominent au détriment des formes filamenteuses. La tempé- 

 rature de 48° pendant cinq minutes est mortelle. 



Si le chauffage se fait à sec, il faut élever la température 

 à 100° pendant le temps indiqué pour détruire la vitalité des 

 germes. 



Je n'ai pas indiqué la production des formes dégénérées dans le 

 chauffage des spores du Cladosporium ; on y parviendrait peut-être 



