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72 É. LAURENT. — RECHERCHES SUR LE POLYMORPHISME 



par une action plus longue de la chaleur, plus favourable à une 

 oxydation lente du protoplasme. 



Action du temps. — La forme-levure de Cladosporium et ses 

 variétés sont extrêmement répandues dans l'air et même dans les 

 couches superficielles du sol. Des centaines de lames ont depuis 

 deux ans été exposées à l'air dans des localités diverses. Toujours 

 j'ai rencontré des colonies étoilées ou arrondies de dematium et 

 de forme-levure, que la culture m'a permis de rapporter au 

 Cladosporium. Il ne faut donc pas s'étonner si les fruits charnus 

 portent des légions de cellules, tant à l'état de Cladosporium que 

 sous l'aspect de dematium et de formes-levures. J'en ai compté des 

 milliers sur des Fraises, des Cerises et des Raisins de moyenne 

 grosseur, récoltés avec toutes les précautions exigées en pareille 

 circonstance. 



Cette abondance de germes d'une même espèce s'explique beau- 

 coup mieux par la facilité avec laquelle ces moisissures se nour- 

 rissent des substances les plus variées que par la durée du pouvoir 

 germinatif des spores. Les conidies du Cladosporium et du Pen. 

 cladosporioïdes, ainsi que les cellules hyalines ou noires de dema- 

 tium et de forme-levure, ne tardent pas à s'altérer, surtout au 

 contact de l'air. Après six mois, des conidies de Pen. cladospo- 

 rioïdes cultivé sur gélatine en tubes à essais et conservé à l'obscu- 

 rité, sont restées inertes sur gélatine comme dans les moûts sucrés. 

 J'en ai vu d'autres se développer après trois, quatre ou cinq 

 mois de conservation dans Jes mêmes conditions. Les cellules 

 hyalines de la forme-levure ne résistent pas pendant un temps plus 

 long; même dans des ampoules de verre, elles ont été trouvées 

 mortes après neuf mois, malgré l'absence d'air. Par contre, les 

 cellules qui ont pris l'aspect fumage sont plus résistantes; j'en ai 

 vu se développer vigoureusement après dix mois de séjour dans un 

 matras Pasteur placé à l'obscurité. 



D'après Duclaux ('), les conidies de Pénicillium glaucum 



{^) E. Duclaux, Sur la durée de la vie chez les germes des viicrobes. TAnn. de 

 CHIMIE ET DE PHYSIQUE, 6° série, t. V, 1885.) 



