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1 38 É. LAURENT. — ÉTUDE SUR LA VARIABILITÉ 



de mannite, de glycérine ou d'autres corps qui favorisent la pro- 

 duction de l'acide particulier à ce microbe. 



Wasserzug ('), qui avait observé la même influence des sucres 

 sur le Bacillus pyocyaneus, le M. prodigiosus et d'autres espèces, 

 croyait à l'action directe des sucres sur le pouvoir chromogène de 

 ces bactéries. Le même auteur avait vérifié cette observation faite 

 par Hueppe {'), que le Bacillus cyanogenus (du lait bleu), 

 devenu incolore dans les liquides à la suite de cultures sur les 

 milieux solides, redevient coloré par des cultures successives dans 

 des liquides d'acidité progressivement croissante. A la suite de ces 

 observations, on était porté à admettre que l'acidité est toujours 

 favorable à la production du pigment par les bactéries chromo- 

 gènes. Les faits relatifs à la coloration du bacille rouge montrent 

 que cette opinion n'est pas complètement exacte. 11 convient de 

 distinguer au sujet des acides : i° leur action sur la végétation des 

 bactéries phromogènes et indirectement sur la coloration des 

 cultures; 2° l'action directe des acides sur la production de la 

 matière colorante; 3" l'action de l'acide sur l'intensité du pigment 

 déjà formé. Enfin, il y a une quatrième action dont il convient 

 de tenir compte : c'est l'influence des acides sur le pouvoir 

 chromogène, influence qui avait été signalée par Hueppe et 

 Wasserzug. 



Chez le bacille rouge, on peut aussi obtenir des races qui sont 

 colorées dans les liquides légèrement acides. Il suffit de débuter 

 par des cultures dans du bouillon avec i pour loooo d'acide tar- 

 trique, et de passer ensuite dans des bouillons à Vsooo, V2S00 et même 

 7iooo du même acide. Le bouillon devient alors très vivement 

 coloré. Ceci nous prouve une fois de plus l'importance qu'il faut 

 attacher à l'éducation donnée à une race de microbes par une suite 

 de cultures faites dans des conditions particulières. 



(') Annales de l'Institut Pasteur, t. I, p. 587, 1887. 



(') Hueppe, Arbeit, a. d. Kais. Gesund.., t. II, p. 353, il 



