Tome III, 1891 



SUR LE PHYCOMYCES NITENS (kUNZE). l65 



Différents excréments ont été employés comme substratum : les 

 crottins de Mouton, de Cheval et de Chien. Sur tous, les Phyco- 

 myces se développent, mais leur taille varie suivant la nature du 

 crottin. Les excréments de Chevaux permettent d'obtenir de beaux 

 individus, tout à fait normaux, dont la taille peut s'élever à 8, 9 et 

 10 centimètres de hauteur. 



Les crottins de Chien ont donné d'assez beaux Phycomyces ; quant 

 à ceux de Mouton, ils semblent être moins favorables que les 

 autres. En effet, après seize jours, les Champignons ne mesuraient 

 encore que 7 centimètres de hauteur; quelques-uns présentaient 

 une ramification latérale. 



Les gélatines donnent tantôt de fort belles cultures, tantôt, au 

 contraire, des cultures très médiocres. Cela dépend des substances 

 nutritives dont elles sont additionnées. 



La gélatine seule ne donne rien; elle n'est pas nutritive. 



La gélatine additionnée d'une décoction de crottins de Chevaux 

 ne m'a jimais fourni de beaux résultats; au bout de peu de temps, 

 ce substratum se liquéfie. 



La gélatine aux poires (décoction) vaut beaucoup mieux; j'y ai 

 vu les Phycomyces atteindre 6 centimètres de hauteur; leur colora- 

 tion était plus pâle que la teinte normale. 



La gélatine avec décoction de figues est encore meilleure. Les 

 filaments fructifères y acquièrent jusqu'à 6 centimètres de hauteur; 

 leur teinte est un peu plus foncée que celle des précédents, mais 

 toutefois encore un peu plus faible que ceux développés sur du 

 pain. 



De toutes les gélatines expérimentées, la meilleure me paraît 

 être celle du moût de bière. Les tiges y ont la couleur normale et 

 une taille s'élevant à 7 centimètres de hauteur. 



Ce dernier substratum permet d'observer un phénomène curieux 

 que j'ai vu se reproduire dans toutes les cultures faites avec cette 

 substance nutritive. Voici de quoi il s'agit. Si l'on observe les 

 Phycomyces développés après neuf jours, on constate qu'un très 

 grand nombre d'entre eux présentent une ou deux branches laté- 

 rales. Ces ramifications naissent presque toujours perpendiculaire- 

 ment au filament; elles sont parfois terminées par un sporange. 



Lorsque ce sporange existe, on peut y constater l'existence d'une 



