Tome III, 1891. 



166 A. DE WÈVRE. — RECHERCHES EXPÉRIMENTALES 



columelle jaunâtre, en violon, et de spores elliptiques allongées 

 de 21 ^. Habituellement au-dessus du niveau où les branches ont 

 pris naissance, il y a une cloison. 



En somme, les gélatines sont inférieures au pain comme milieu 

 de culture, mais elles sont plus commodes et permettent d'obtenir 

 plus facilement des cultures pures. 



L'agar-agar seul ne donne absolument rien. 



J'ai voulu voir si des cultures en voie de croissance seraient 

 modifiées par une immersion de quelques jours dans l'eau. A cet 

 effet, j'ai pris deux petits cristallisoirs en verre, renfermant de la 

 gélatine nutritive stérilisée; je les ai ensuite ensemencés, l'un avec 

 des Phycotnyces, l'autre avec du Mucor racemosus. 



Après deux jours, j'ai rempli les cristallisoirs d'eau et je les ai 

 laissés à l'obscurité pendant quatre jours. Après ce temps, l'examen 

 microscopique m'a démontré que ni l'un ni l'autre n'avait été 

 modifié et que le seul résultat obtenu avait été la mort des Cham- 

 pignons. J'ai alors vidé les cristallisoirs et les ai placés sous cloche; 

 le Phycotnyces n'a plus bougé, il était donc bien mort. Le Mucor 

 racemosus y lui, a, au bout de quelques jours, développé de nouveaux 

 filaments sporangifères, lesquels provenaient de la germination 

 des chlamydospores. 



L'épaisseur du substratum peut-elle influencer les cultures? 

 Pour répondre à cette question, j'ai pris trois morceaux de pain 

 égaux en surface, mais d'épaisseur différente. Le moins épais avait 

 environ 3 millimètres d'épaisseur, le deuxième i centimètre et le 

 troisième 2 centimètres. A un moment donné, j'ai pu remarquer 

 que c'était le substratum le moins épais qui présentait les filaments 

 les plus longs; plus tard, toutes les cultures eurent à peu près la 

 même taille. Le neuvième jour, j'ai constaté que les morceaux les 

 plus épais présentaient des cultures sensiblement égales et 

 mieux fournies que sur le substratum mince. Ce fait est facile à 

 expliquer. Au commencement du développement, le mycélium est 

 peu abondant; il pénètre dans le pain et y trouve une nourriture 

 suffisante, les spores ne développant pas un mycélium plus consi- 

 dérable sur les fragments épais que sur les minces. Il va de soi 

 que, étant tous dans les mêmes conditions (sous la même cloche) et 

 étant tous également nourris, ils devront avoir le même aspect. 



