PHYSALIS FRANCHETI 



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en conserves. — Celle année, les fruilsqueje vous présente ne 

 sont pas arrivés à maturité complète, parce que les plants sont 

 de l'année et que la température relativement froide et humide 

 de l'été a nui à leur prompt développement. Je ne doute pas que 

 l'année prochaine je ne sois en mesure de vous signaler des 

 résultais très satisfaisants. » 



A ce qui précède, nous joignons quelques renseignements que 

 nous pensons être de nature à intéresser nos lecteurs. 



Le genre Physalis appartient à la famille des Solanées. Il ren- 

 ferme une trentaine d'espèces, la plupart d'origine américaine. 



Fit;. 11. — Alkekenge janne doux (l'/iijsa''i.i ad. lis). 



Nous ne possédons en France, à l'état spontané, que le Physalis 

 Alkekengi Linné [Coqueret Alkekenge), plante vivace, de 3 à 6 déci- 

 mètres, à feuilles alternes entières ou légèrement ondées, à fleurs 

 solitaires blanches assez grandes, pourvues d'un calice à o dents 

 qui se développe en vésicule, entoure le fruit sans y adhérer et 

 prend une couleur rougeâlre. Le fruit, ou baie, est globuleux, 

 d'un beau rouge à la maturité, d'une saveur assez agréable. 

 Lorsqu'il est sec, on le réduit en poudre, ainsi que le calice et on 

 l'emploie contre les lièvres intermittentes; ce remède populaire 

 n'agit pas aussi promplement et aussi sûrement que le sulfate de 

 quinine, mais, dans certaines contrées, il est à la portée ducult'i- 

 vateur qui peut se guérir sans bourse délier. 



L'Alkekenge officinal a encore d'autres propriétés dont nous 

 parlerons lorsque nous écrirons la monographie de la Lamille des 

 Solanées. Cette plante, qui couvre presque le sol dans les vignes 



