180 LA REVUE SCIENTIFIQUE DU LIMOUSIN. 



La Rochelle qui a manifesté avec éclat ses regrets et transmettre 

 à sa veuve et à ses enfants la plus vive expression de notre sym- 

 pathie. 



Par suite de ce décès, il existe actuellement deux vacances 

 parmi nos membres d'honneur élus. L'article 8 de nos statuts 

 nous permet de choisir trente membres dans ces conditions, 

 mais nous avons précédemment décidé d'en limiter le nombre 

 à vingt et il n'y a aucune raison de revenir sur cette prudente 

 mesure. 



Les personnes qui voudront poser leur candidature sont priées 

 de s'adresser au président et d'indiquer leurs titres. 



En quittant Toulouse pour aller remplir de nouvelles fonctions 

 à Amiens, notre membre d'honneur, M. Grévelier a bien voulu 

 nous faire profiter du résultat de ses herborisations dans la Haute- 

 Garonne. Il nous a adressé un herbier renfermant trois cent cin- 

 quante espèces largement représentées. Parmi ces plantes, il y a 

 de nombreuses formes, très remarquables. Une fois de plus, 

 M. Grévelier nous donne la preuve de l'intérêt qu'il porte à la 

 prospérité de notre Association. Nous sommes heureux d'en faire 

 la nouvelle constatation et d'exprimer au généreux donateur nos 

 meilleurs sentiments de reconnaissance. 



Sur la demande de notre confrère, M. Duboys, nous avons été 

 visiter au Puy-la-Rodas des topinambours en silos depuis le mois 

 de janvier 1897. La fosse, creusée dans du tuf, est très saine. Le 

 fond a été garni de balles de grains. Les topinambours, divisés 

 au coupe-racines, ont été versés en quatre fois au fur et à mesure 

 que la fermentation abaissait le niveau. Le tout a été chargé avec 

 de la balle puis du sable. Le produit conservé a une bonne odeur 

 vineuse, la fermentation alcoolique n'ayant pas été dépassée. Il 

 est très apprécié des moutons et il a été très facilement accepté 

 devant nous par des vaches laitières, auxquelles on n'en avait pas 

 encore offert. Ge procédé a le très sérieux avantage de permettre 

 d'utiliser en tout temps les topinambours pour l'engraissement 

 des bestiaux. 



MM. Pillault et Rivet font remarquer que les topinambours se 

 conservent longtemps, avec toutes leurs propriétés dans de la 

 balle deSarrazin. Ils expriment la crainte que l'alcool, qui s'est 



