LE GUI 287 



Pour tout homme convaincu que le Gui prend plus qu'il ne 

 donne — et ce n'est pas dans l'atmosphère qu'il trouve les subs- 

 tances minérales nécessaires à son développement — il ne peut 

 être douteux qu'on doit réagir contre l'indifférence du cultiva- 

 l<!ur parce que celui-ci fait tort à ses voisins en laissant se créer 

 sur son sol un foyer de contagion. 



Nous ne verrions aucun inconvénient, si la chose lui plaisait, à 

 ce qu'il se donnât la satisfaction de permettre à ses pommiers de 

 se charger de Gui ; mais nous lui dénions le droii de fournir aux 

 grives le moyen de transporter au loin des semences qui germe- 

 ront sur un arbre dont le propriétaire, imbu à tort ou à raison 

 d'autres idées, sera constamment obligé de lutter contre un enva- 

 hissement qu'il aura beaucoup de peine à éviter. 



La loi est muette sur les insectes et sur les plantes nuisibles à 

 autrui. Très sagement, le législateur a pensé qu'il ne pouvait, 

 de sa propre autorité, faire une énumération qui serait forcément 

 incomplète et qui rendrait obligatoires des mesures toujours 

 vexatoires : ce serait souvent dépasser le but. 11 a même poussé 

 la prudence jusqu'à décider que l'arrêté préfectoral ne serait 

 exécutoire qu'après approbation du ministère de l'agriculture, 

 devant prendre l'avis d'une commission technique instituée par 

 décret. 



Il est évident que là où les arbres fruitiers n'entrent pas dans 

 la grande culture, il est sans intérêt d'agir contre des cultivateurs 

 qui ne causent à leurs voisins qu'un préjudice hypothétique. 

 Aussi n'est-ce généralement que dans les pays à cidre que le Gui 

 a été proscrit. 



En Limousin, où depuis quelque temps la culture des pom- 

 miers a pris une grande extension, la chose vaut la peine d'être 

 examinée. 



Avant de clore l'exposé que nous venons de faire, nous ajoute- 

 rons que le Gui (.'.onstiLue un fourrage riche en matières azotées, 

 très recherché des vaches et améliorant la qualité du lait. 



Autrefois, la matière visqueuse que renferment les baies du 

 Gui et ses feuilles, servait à faire de la glu. On hachait le tout, 

 on pétrissait la masse dans de l'eau tiède, on la plaçait dans un 

 pot de grès qu'on abandonnait à la cave pendant environ trois 

 semaines ; aujourd'hui, on se sert de préférence de l'écorce du 

 houx. 



Gh. Le Gendre. 



