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Sostanza oeganica. — E il prodotto dell'attività formativa delia- 

 pianta^ ma la percentuale colla quale si rivela non può costituire 

 alcun criterio per dire dell'azione dei sali assorbiti. E ciò perchè, 

 mentre la sua quantità assoluta rimane costante, quella relativa a 

 100 parti in peso di pianta viva, varia di valore col variare del 

 volume e della concentrazione delle soluzioni. Il valor.e centesi- 

 male non è che la funzione numerica dei valori corrispondenti che 

 vi assumono l'acqua ed i sali, che perciò, e nel vero senso, ne sono 

 altrettante variabili. Il supporre il contrario significherebbe ammet- 

 tere nel caso delle piante in esame, che gli esemplari coltivati a re- 

 gime di acqua potabile si trovassero in migliori condizioni di vege- 

 tazione di quelli a regime di soluzione nutritizia sol perchè rive- 

 lano una percentuale maggiore di sostanza organica. Lo sviluppo 

 raggiunto dalle piante dimostra quanto ciò sarebbe assurdo. 



Ceneri. — Considerate nel loro complesso ed in rapporto alla 

 biologia delle piante, la loro espressione numerica non ha alcun si- 

 gnificato dal momento che gli esemplari intristiti, in 100 parti, 

 possono darne una quantità poco differente da quella che residua 

 dalla combustione di 100 parti di pianta rigogliosa. 



Escluso che nelle piante in discussione {Mesembrianthemam no- 

 dijlorum L.) si trovassero sali allo stato solido, gli elementi delle 

 ceneri dovevano trovarvisi in soluzione libera o fissati. La quantità 

 degli uni e degli altri viene calcolata nel modo che è stato detto nella 

 esposizione del metodo generale. 



Elementi salini in soluzione libera ed elementi fissati. 



