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publiées en 1807 )• G'étoit, sans doute , du 

 mot paon , oiseau , que venoit le nom de 

 paonsée , donné à cette fleur, parce qu'on 

 avoit remarqué que, par sa forme et se3 

 couleurs uuancées, elle avoit quelque rap- 

 port avec ce bel oiseau , lorsqu'il fait la roue. 



On lit , dans le dictionnaire de Trévoux , 

 au mot venter , qu'on a dit anciennement 

 venter le blé ^ pour le cribler. Cela n'est 

 nullement exact. On ne s'est jamais servi , 

 ou du moins on n'a jamais dû se servir de 

 l'expression de {'enter le blé ^ pour désigner 

 Topération de le nettoyer par le moyen du 

 crible. Dans le dictionnaire de l'Académie 

 ( 1762 ) , il n'est pas question de cette signi- 

 fication du mot venter. Au mot éventer y 

 dans ce même dictionnaire , on lit : » éventer 

 » le grain , le remuer avec la pelle pour 

 j) lui donner de l'air et le rafraîchir ». Cette 

 opération à' éventer le grain ^ n'est point celle 

 de le venter. Enfin , aucune de ces diverses 

 opérations <V éventer ^'àe cribler ^ àe vanner 

 le grain , ne doit être confondue avec celle 

 de le venter. Celle-ci est particulière aux 

 pays méridionaux ; et c'est pour cela, sans 

 doute , qu'elle n'est point désignée y ou qu'elle 



